O rețetă pas cu pas cu o fotografie de gătit paste cu carne coaptă la cuptor. Sfaturi utile și rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Puteți găti o mare varietate de feluri de mâncare delicioase la cuptor. Și chiar și din cele mai simple și mai accesibile ingrediente. Acest lucru este foarte convenabil pentru că în timp ce mâncarea se coace, puteți face alte activități. Pastele coapte la cuptor cu carne sunt un fel de mâncare foarte gustoasă și satisfăcătoare pentru o varietate de mese de zi cu zi. Sunt foarte simple și rapid de preparat, așa că această rețetă va atrage multe gospodine.
Pastele și carnea sunt o combinație foarte satisfăcătoare care îi place absolut tuturor bărbaților și iubitorilor de mâncăruri delicioase. Masa este bogată în carbohidrați complecși și proteine vegetale. Puteți servi deliciul pentru prânz sau cină. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că o astfel de masă de seară nu este deosebit de utilă datorită conținutului ridicat de calorii. Carne de vită, porc, pui și alte tipuri de carne după gust sunt potrivite pentru rețetă. Recomand să luați paste scurte și mari. Și încă un sfat: este recomandabil să consumați vasul imediat, fără să îl lăsați a doua zi. Deoarece pastele pot deveni moi și neformate. De asemenea, următoarele sfaturi vă vor ajuta în pregătirea acestui fel de mâncare.
- Pentru copt în continuare paste în cuptor, acestea trebuie mai întâi fierte la starea "al dente", adică. astfel încât să rămână ușor dure la gust. Pe măsură ce vor continua să fie fierte în cuptor.
- Nu gătiți pastele până nu sunt fierte. Se scade 3-4 minute din timpul de gătit indicat pe ambalaj.
- Folosiți paste tari.
- Când gătiți paste, respectați proporțiile corecte „100-1000-10”: 100 g tăiței, 1 litru de apă, 10 g de sare.
- Înmuiați pastele numai în apă clocotită.
- Gatiti pastele descoperite.
- Nu clătiți pastele finite sub apă.
- Conținut caloric la 100 g - 130 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 1 oră și 30 de minute
Ingrediente:
- Paste - 200 g
- Ceapă - 1 buc.
- Piper negru măcinat - un vârf
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Ouă - 1 buc. Brânză tare - 150 g
- Carne - 300 g
- Usturoi - 2 cuișoare
- Smântână - 150 ml
- Sare - 1 linguriță sau la gust
Pas cu pas gătiți paste cu carne coaptă la cuptor, rețetă cu fotografie:
1. Spălați carnea, uscați-o și tăiați-o în bucăți mici. De asemenea, îl puteți răsuci printr-o mașină de tocat carne cu o grătar mediu.
2. Curățați ceapa și usturoiul, clătiți și tocați mărunt.
3. Într-o tigaie în ulei vegetal, prăjiți carnea și ceapa până se rumenesc. Apoi condimentați cu sare și piper măcinat, turnați smântână și adăugați un ou. Se amestecă și se fierbe timp de 15 minute, acoperite la foc mic.
4. Fierbeți pastele în apă sărată până la al dente. Respectați regulile de preparare a acestora descrise mai sus.
5. Așezați jumătate din paste într-un strat uniform într-un vas de copt.
6. Întindeți tocană deasupra și presărați cu așchii de brânză.
7. Așezați pastele rămase deasupra cărnii.
8. Se întinde pe ei resturile de carne și așchii de brânză. Trimiteți caserola să se coacă la cuptor timp de o jumătate de oră. Se servește fierbinte. Doar salata de legume proaspete poate fi servită ca garnitură a felului de mâncare.
Vedeți și o rețetă video despre cum să gătiți pastele la cuptor cu carne.
