Vrei ceva luminos și neobișnuit de gustos? Faceți o salată cu curmale, struguri și brânză. Combinația dintre gustul brânzei, cu caqui dulce-astringent și struguri nu va lăsa pe nimeni indiferent. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Cachiurile coapte și suculente sunt neobișnuit de dulci și delicate, iar toate proprietățile sale utile sunt pur și simplu nenumărate. Desigur, fructele portocalii ale acestei fructe de padure exotice sunt delicioase pentru a le savura singure. Dar nu mai puțin delicioase feluri de mâncare originale sunt pregătite cu ea. Persimmon face deserturi uimitoare, gustări minunate, sosuri. Persimmonul din salate vă va surprinde în special: fructele suculente sunt armonioase în combinație cu brânză delicată și struguri. Găsiți în voi dorința de a abandona clasicul Olivier, heringul standard sub o haină de blană și mimosa plictisitoare în favoarea unei mese noi și interesante. Deși acestea nu sunt singurele alimente cu care se combină caqui. Se simte încrezătoare într-un duet cu produse lactate, caviar, pește sărat, legume, ierburi … Dacă nu ați încercat niciodată să combinați curmale în alte feluri de mâncare, asigurați-vă că încercați și viața va fi colorată cu noi culori strălucitoare.
Pentru rețetă, este recomandabil să luați kaki Sharon. Este un hibrid încrucișat de persimmon japonez și măr. Fructul este fraged, suculent și are un gust plăcut. Sharon merge cel mai bine cu salatele de vitamine. Deși unii oameni preferă să ia ca personii din soiul „Lumânare” pentru salată. Principalul lucru este că fructele sunt dense, dulci și parfumate. Fructele moi din salată se vor transforma într-o masă fără formă. Pregătirea desertului este foarte simplă, ingredientele sunt disponibile și le puteți găsi în orice supermarket. Salata va deveni un decor minunat nu numai pentru mesele de zi cu zi, ci și pentru o sărbătoare festivă.
- Conținut caloric la 100 g - 155 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Persimmon - 1 buc.
- Brânză tare - 100 g
- Struguri - 20-30 de fructe de padure
- Muștar - pe vârful unui cuțit
- Miere - 1 linguriță
Pregătirea pas cu pas a salatei cu curmale, struguri și brânză, rețetă cu fotografie:
1. Spălați caqui și uscați cu un prosop de hârtie. Tăiați tulpina și tăiați fructele în cuburi sau benzi.
2. Tăiați și brânza în cuburi sau fâșii. Principalul lucru este că brânza cu curmale trebuie tăiată la aceeași dimensiune, astfel încât salata să arate frumos în exterior.
3. Spălați și uscați strugurii. Scoateți din viță de vie cantitatea necesară de fructe de pădure. Fructele pot fi lăsate intacte sau tăiate în jumătate.
4. Combinați muștarul cu miere și amestecați. Dacă mierea este groasă, atunci topește-o puțin într-o baie de apă. Nu folosiți prea mult muștar. Este suficient doar la vârful unui cuțit pentru a face vasul să capete o ușoară amărăciune plăcută.
Combinați toate produsele într-o farfurie adâncă, condimentați cu sos, amestecați și serviți salata cu persimmon, struguri și brânză pe masa de desert. Se servește cu o lingură de înghețată sau friscă, dacă se dorește.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată cu curmale, legume proaspete și brânză de capră.
