O rețetă pas cu pas pentru gătitul cotletelor din carne coapte la cuptor. Foarte simplu, rapid, sănătos și delicios!
Un fel de mâncare pentru meniul persoanelor care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal și ale ficatului. Poate fi consumat și de persoanele supraponderale cărora nu li se recomandă să mănânce alimente grase și prăjite. Adică, aceste cotlete sunt o opțiune excelentă care diversifică dieta. Un mare plus este că atunci când vii acasă de la serviciu, nu trebuie să stai mult timp la sobă. Vă puteți petrece timpul liber cu cei dragi, iar cina va fi pregătită de dumneavoastră.
- Conținut caloric la 100 g - 102 kcal.
- Porții - 10-12 buc.
- Timp de gătit - 1 oră
Ingrediente:
- Carne (slabă) - 500 g
- Untură - 50-100 g
- Bulb de ceapă - 3 buc.
- Pâine de secară sau gri - 200 g
Gătitul cotletelor dietetice la cuptor:
- Tăiați bine carnea și untura într-un blender sau folosind o mașină de tocat carne.
- Separați crusta de pâine, înmuiați pesmetul în apă fiartă, strângeți bine. Curățați ceapa, radeți-o pentru piure de cartofi sau, de asemenea, tocați-o. Dacă nu există pâine, înlocuiți-o cu griș.
- Se amestecă ingredientele, se adaugă piper, sare. Se amestecă bine carnea tocată.
- Formați tortele în modul obișnuit și așezați-le pe o foaie de copt. Acoperiți foaia de copt cu pergament, astfel încât cotletele să nu se lipească. În plus, nu trebuie să folosiți ulei așa. Se coace în cuptor, preîncălzindu-l. Temperatura ar trebui să fie în jur de 180-200 de grade. Păstrați cotletele la cuptor pentru 30-40 de minute.
