Un fel de mâncare asociat cu apropierea sărbătorilor de Anul Nou. Fără ea, este imposibil să ne imaginăm o masă în ajunul Anului Nou. Este familiar tuturor locuitorilor spațiului post-sovietic … o rețetă clasică pentru salată Olivier pentru Anul Nou 2019. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Sărbătorile de Anul Nou și Crăciun preferate și mult așteptate de toată lumea sunt deja aproape. O dispoziție grozavă împodobește fața cu un zâmbet, iar sufletul cu o așteptare plăcută de magie! În cinstea acestui fapt, vom pregăti o rețetă clasică de Anul Nou care vă va ajuta să vă acordați valul schimbărilor fericite. Primul din colecția „Mâncăruri de Anul Nou” și punctul culminant al programului de Anul Nou, desigur, este salata Olivier pentru Anul Nou 2019. Acesta va ridica spiritul festiv tuturor oaspeților și va da un sentiment real de sărbătoare !
În ciuda faptului că suntem deja obișnuiți cu această salată pe mesele noastre, se pare că este aproape imposibil să o diversificăm sau să facem ceva într-un mod nou. Cu toate acestea, puteți adăuga noi arome mâncărurilor tradiționale. Pentru a face acest lucru, este suficient să adăugați morcovi fierți, mazăre verde și ceapă verde, iar toate celelalte ingrediente pentru acesta rămân neschimbate: cartofi, ouă, cârnați, castraveți murați și maioneză pentru dressing.
Vedeți și cum să gătiți salata de Anul Nou cu pui afumat.
- Conținut caloric la 100 g - 310 kcal.
- Porții pe recipient - 4-6
- Timp de gătit - 30 de minute pentru feliere, plus timp pentru fierberea și răcirea alimentelor
Ingrediente:
- Cartofi - 3 buc.
- Cârnați de doctor - 300 g
- Maioneză - pentru îmbrăcat
- Sare - o ciupire (dacă este necesar)
- Conserve de castraveți - 2 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Conserve de mazăre verde - 300 g
- Ouă - 4 buc.
- Ceapă verde - grămadă
Pregătirea pas cu pas a salatei Olivier pentru Anul Nou 2019, rețetă cu fotografie:
1. Îndepărtați cârnații medicului din folia de ambalare și tăiați cuburi cu laturile de 0,5-0,7 mm. În schimb, puteți folosi lapte sau cârnați pentru bebeluși, pui fiert, limbă și alte ingrediente din carne.
2. Fierbeți cartofii în coajă în apă sărată până se înmoaie. Apoi coajați și tăiați cubulețe.
3. Se fierb morcovii până se înmoaie, se curăță și se taie cuburi.
4. Se fierb ouăle fierte tare timp de 8 minute după fierbere, se răcește în apă cu gheață, se curăță și se taie cuburi.
Notă: cum să gătești în mod corespunzător cartofii în uniformele lor, morcovii curățați și ouăle fierte, vei citi în rețetele pas cu pas care se află pe paginile site-ului. Pentru a le găsi, utilizați bara de căutare.
5. Ștergeți castraveții murați cu un prosop de hârtie pentru a se usca din saramură și tăiați în cuburi, de mărimea produselor anterioare.
6. Combinați toate ingredientele tocate într-un castron mare și adăugați conserve de mazăre verde. Pre-înclinați-l într-o sită, astfel încât excesul de sticlă lichidă.
7. Adăugați în mâncare ceapa verde tocată, care poate fi folosită proaspătă sau congelată. Acestea din urmă nu trebuie decongelate, deoarece se va dezgheța chiar în salată. Condimentați alimentele cu sare și maioneză. Se amestecă salata Olivier, se răcește în frigider și se servește pe masa festivă de Anul Nou 2019.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată de iarnă.
