Delectați-vă familia și prietenii cu preparate delicioase și originale de casă - o salată de ciuperci murate, ouă și ceapă. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Multe salate moderne nu pot fi imaginate fără ciuperci murate. Și este imposibil să faci fără salată de ciuperci murate în timpul adunărilor festive de masă. Acesta este un fel de mâncare delicios, consistent și sărat. Dar uneori vrei să aduni o familie prietenoasă la cină și te rog cu ceva original. Și pentru a nu găti tradiționalele „Olivier” și „Vinaigrette”, puteți face rețeta de mai jos cu o fotografie a unei salate delicioase cu ciuperci murate. Fără îndoială, cele mai populare sunt salatele cu ciuperci murate însoțite de carne. Cu toate acestea, aceasta nu este singura combinație armonioasă de produse. De exemplu, ciupercile se potrivesc bine cu ouă și ceapă. Salata este ușoară, fragedă, picantă și delicioasă.
Pentru această rețetă, alegerea soiurilor de ciuperci este nelimitată. Puteți alege orice soiuri și tipuri de ciuperci de magazin pe care le doriți. În plus, le puteți pregăti singur acasă. Deoarece ciupercile murate sunt perfect combinate cu multe produse, mazăre verde conservată, orice brânză tare, porumb conservat, ceapă murată etc. pot fi adăugate cu succes la rețeta acestui preparat. Aceste produse pot îmbogăți orice fel de mâncare, pot da un gust complet nou creați o adevărată capodoperă culinară. Poți condimenta această salată cu orice îți dorește inima: uleiuri vegetale, maioneză, smântână, sosuri de casă etc.
- Conținut caloric la 100 g - 163 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 10 minute pentru feliere, plus timp pentru fierberea și răcirea ouălor
Ingrediente:
- Ciuperci murate - 250 g
- Ceapă verde - grămadă
- Ouă - 2 buc.
- Sare - un vârf
- Sos tartru - pentru dressing
Pregătirea pas cu pas a unei salate de ciuperci murate, ouă și ceapă, o rețetă cu o fotografie:
1. Puneți ciupercile murate pe o sită, clătiți-le sub apă curentă și lăsați excesul de lichid la sticlă. Apoi tăiați-le în benzi subțiri sau cuburi.
2. Se spală ceapa verde, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă mărunt. Trimiteți-l în bolul cu ciuperci.
3. Se fierb ouăle până se obține o consistență rece, se răcește, se curăță și se taie cubulețe. Pentru a găti, coborâți-le într-un recipient cu apă rece și așezați-le pe aragaz. După fierbere, fierbeți-le timp de 7 minute și transferați-le în apă cu gheață pentru a se răci.
4. Condimentați salata cu un praf de sare și sos tartru. Sosul de casă este folosit în această rețetă. Pentru a afla cum să o faceți, puteți găsi rețeta pe paginile site-ului folosind linia Căutare.
5. Se amestecă bine produsele, se păstrează salata la frigider și se servește la masă.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată cu ciuperci murate.
