Vă propun să gătiți un fel de mâncare simplu și original - shawarma cu pui, morcovi și castraveți. Delicios, aromat și satisfăcător. Se prepară ușor și toate produsele sunt disponibile. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Shawarma este un fel de mâncare arabă adorat de un număr imens de oameni. Gustul shawarmei depinde de setul de produse din care este fabricat. De obicei se face din carne la grătar, legume, sos și pâine pita, uneori din pâine pita. În același timp, nu trebuie să faceți reducere la lavash în sine. Îl puteți cumpăra sau coace singur. Bineînțeles, la fel ca toate produsele de patiserie de casă, pâinea pita făcută de dumneavoastră va fi, de asemenea, mai delicioasă. Cum să-l gătiți acasă, puteți găsi o rețetă detaliată cu o fotografie pe paginile site-ului.
Esența gătitului shawarma este simplă. Carnea prăjită cu diverse legume se pune în pâine pita și toate acestea se toarnă cu sos. Cu toate acestea, mulți sunt confundați de condițiile insalubre în care se prepară de obicei shawarma de stradă. Prin urmare, este mai bine să o faci singur acasă. Mai mult, literalmente o jumătate de oră de gătit activ și veți primi suluri cu shawarma de casă și încredere deplină că nu vă vor supăra stomacul. De asemenea, este bine că există multe opțiuni pentru shawarma. Astăzi vom face shawarma cu pui, morcovi și castraveți, ceea ce nu este deloc dificil, dar gustos, satisfăcător și picant. Deși puteți lua orice umplutură pe gustul dumneavoastră.
Vedeți și cum să gătiți shawarma acasă.
- Conținut caloric la 100 g - 425 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Lavash - 2 buc.
- Morcovi coreeni - 100 g
- Maioneză - 2 linguri
- Ketchup - 3 linguri
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Pulpe de pui - 2 buc.
- Piper negru măcinat - un vârf
- Castraveți proaspeți - 1 buc. mărime medie
- Muștar - 1 linguriță
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
Gătit pas cu pas shawarma cu pui, morcovi și castraveți, rețetă cu fotografie:
1. Spălați coapsele de pui sub apă curentă și uscați-le cu un prosop de hârtie. Scoateți pielea, nu este necesară pentru rețetă. Tăiați carnea de pe oase și tăiați-o în bucăți de dimensiuni medii. Puneți tigaia pe aragaz, adăugați ulei vegetal și încălziți. Așezați puiul într-o tigaie fierbinte și căleți-l la foc mediu până când se înmoaie și se rumenește. Condimentați-l cu sare și piper negru în timp ce gătiți.
2. Într-un recipient mic, combinați ketchupul cu maioneză și muștar și amestecați sosul.
3. Spălați și uscați castraveții cu un prosop de hârtie. Tăiați-l pe jumătate pe lungime și tăiați jumătățile în jumătăți de inele de aproximativ 3 mm grosime.
4. Întindeți pâinea pita pe blat și periați-o cu sos.
5. Așezați carnea prăjită în mijlocul pâinii de pita.
6. Așezați morcovi coreeni deasupra bucăților de pui prăjite.
7. Așezați jumătate de inele de castraveți pe două margini ale cărnii.
8. Îndoiți marginile pâinii pita și rotiți-le.
9. Într-o tigaie în ulei, în care a fost prăjit puiul, prăjiți rola de pita pe ambele părți timp de 1 minut până se rumenesc. Shawarma cu pui, morcovi și castraveți trebuie consumată imediat după gătit, deoarece Nu este obișnuit să-l gătești pentru viitor.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești shawarma cu pui și morcovi coreeni.
