O salată într-un pahar cu cârnați, morcovi, castraveți și ouă se gătește rapid, se dovedește delicioasă și satisfăcătoare. O puteți servi într-o salată sau în porții, și pentru cină și pe o masă festivă. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Această minunată salată într-un pahar cu cârnați, morcovi, castraveți și ouă este o alternativă excelentă la salata Olivier. Se poate face foarte repede, deoarece cârnații nu necesită prăjire sau fierbere, iar morcovii cu ouă pot fi pregătiți în avans, de exemplu, seara. Apoi, o gustare rapidă consistentă va fi gata de mâncare în doar 20 de minute. Poate fi servit pe masa de zi cu zi pentru prânz sau cină. Salata va fi utilă dacă vin oaspeți neașteptați și, de asemenea, nu este păcat să o folosiți ca gustare festivă la un eveniment de gală. În rețeta propusă, salata se face în porții într-un pahar. Dar puteți amesteca toate produsele și le puteți face într-un singur castron de salată, iar pentru o porție festivă, aranjați-le în coșuri sau puneți-le pe pâine prăjită.
În plus, salata poate fi făcută într-o variație ușoară cu legume proaspete tinere. În acest caz, este mai bine să folosiți nu maioneză grea, ci să faceți un pansament ușor pe bază de ulei vegetal și suc de lămâie. Morcovii proaspeți, mazărea și castraveții vor face salata să aibă un gust mai proaspăt și, datorită pansamentului, să fie mai ușor pe stomac. Dacă, dimpotrivă, doriți să faceți salata mai satisfăcătoare, adăugați cartofi fierți în compoziție, pe care îi puneți într-unul dintre straturi.
Vedeți și cum să preparați salată de sfeclă roșie cu cârnați, brânză, ouă și castraveți.
- Conținut caloric la 100 g - 189 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 20 de minute pentru felierea alimentelor, plus timp pentru fierberea și răcirea morcovilor și ouălor
Ingrediente:
- Morcovi - 1 buc.
- Conserve de mazăre verde - 2 linguri
- Cârnați afumați - 2 buc.
- Maioneză - pentru îmbrăcat
- Castraveți murați - 2 buc.
- Ouă - 2 buc.
Pregătirea pas cu pas a salatei într-un pahar cu cârnați, morcovi, castraveți și ouă, rețetă cu fotografie:
1. Pre-fierbe morcovii în coajă și răcorește bine. Apoi curățați și tăiați în cuburi laturile de aproximativ 5 mm.
2. Ridicați paharele porționate în care să așezați morcovii tocați.
3. Stropiți un strat subțire de maioneză peste morcovi.
4. Uscați castraveții murați cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta toate murăturile, tăiați capetele și tăiați la aceeași dimensiune ca morcovii.
5. În pahare, puneți următorul strat de castraveți tăiați felii, care se ung și cu maioneză.
6. Curățați cârnații din folia de ambalare și tăiați-o, ca toate produsele anterioare.
7. Puneți un strat de cârnați în pahare cu alimente și spălați-le cu maioneză.
8. Se fierb tare ouăle și se răcește în apă cu gheață. Curățați și tăiați cubulețe.
9. Adăugați ouăle feliate în pahar și stropiți cu maioneză.
10. Ornează salata într-un pahar cu cârnați, morcovi, castraveți și ouă cu conserve de mazăre verde. Adăugați frunze verzi dacă doriți și serviți deliciul la masă. De obicei, astfel de salate porționate nu sunt pregătite pentru utilizare ulterioară. Se servesc imediat după preparare. Un pahar din această salată este destinat unui singur mâncător.
Vedeți și o rețetă video despre cum să preparați salata de pui.
