A face o salată pentru Anul Nou nu este dificil. Principalul lucru este că conține o combinație de ingrediente preferate. Cum să serviți o astfel de salată pentru a o face frumoasă, vă vom spune într-o rețetă detaliată cu o fotografie.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Pregătirea pas cu pas a salatei de Anul Nou
- Rețete video
Salata coreeană de morcovi și pui este foarte suculentă și delicioasă. Pentru o cină simplă, numai aceste două componente pot fi combinate. Dar vom adăuga ingrediente suplimentare la masa festivă - Anul Nou, Paște și alte sărbători. Pentru masa de Anul Nou, vă sugerăm să faceți o salată sub forma unei jucării de pom de Crăciun - „mingea de Anul Nou”. Decorarea unei astfel de salate este o experiență foarte interesantă. Îl puteți decora după gust și dorință. Vă vom arăta două opțiuni pentru decorarea cu semințe de rodie - simple și frumoase.
- Conținut caloric la 100 g - 167 kcal.
- Porții - 4-6 farfurii
- Timp de gătit - 1 oră și 30 de minute
Ingrediente:
- File de pui - 400 g
- Morcovi coreeni - 200 g
- Brânză - 70 g
- Ouă - 3 buc.
- Maioneză - 50-60 g
- Sare si piper
- Semințe de rodie pentru decor
Rețetă pas cu pas pentru salată de minge de Anul Nou cu morcovi coreeni și pui
1. Ca întotdeauna, să începem să gătim fierbând puiul și ouăle. Puteți găti singuri morcovi coreeni în timp ce fierbe puiul. Iată Rețeta coreeană de morcovi. Deci, puiul este fiert și răcit, îl puteți tăia cubulețe. Dar fileul de pui este perfect rupt manual cu bucăți mici. Prin urmare, puteți face exact asta.
2. Asigurați-vă că adăugați puțină sare și piper în fileul de pui. Facem o plasă de maioneză (sau ungem un strat cu maioneză de casă). Nu este nevoie să aplicați multă maioneză, deoarece următorul strat este morcovii suculenți.
3. Morcovii coreeni sunt cel mai bine tăiați în bucăți mai mici dacă faceți o salată pe un platou mare. Dacă salata este porționată, atunci nu vă deranjați să feliați morcovii coreeni. Puneți morcovii deasupra puiului. Nu este nevoie de maioneză pe acest strat.
4. Trei brânză chiar deasupra vasului. Cel mai bine este să luați ca salată brânză tare sărată, de exemplu rusă. Dar brânza procesată este perfectă pentru această salată. Pentru a-l rade fără probleme, înghețați-l. Facem o plasă de maioneză.
5. Un ou și două veverițe, trei pe răzătoare și faceți ultimul strat. Restul va fi decor.
6. Măcinați gălbenușurile a două ouă printr-o sită fină. Pregătiți întreaga salată cu masa rezultată. Dacă doriți o bilă albă, păstrați albii, nu gălbenușurile.
7. Acum decorăm. Puteți decora cu semințe de rodie rulându-le oblic.
8. Puteți așeza un model de semințe de rodie. Mazăre verde, porumb, măsline - toate acestea pot fi folosite și pentru decorare. Porniți-vă imaginația și decorați. La mulți ani cu salată de minge de Anul Nou gata pregătită!
Vezi și rețete video:
1. Salată de pui și morcovi coreeni, delicioasă:
2. Rețetă pentru salată cu morcov coreean, pui și ciuperci:
