Nu vă lăsați purtați cu dulciurile cumpărate, ci doar dăunează corpului. Faceți o delicioasă delicioasă cu alimente sănătoase fără aditivi chimici. O rețetă pas cu pas cu fotografia unui kozinak făcut din semințe de floarea soarelui și nuci. Rețetă video.
Kozinaki de casă sunt preparate din aproape orice tip de nuci sau semințe, care sunt ținute împreună cu sirop de miere-caramel. Rezultatul este o delicatețe neobișnuit de gustoasă și satisfăcătoare pe care nu vă puteți abține să nu vă placă. Astăzi vă propun să faceți kozinaki dintr-un amestec de nuci și semințe de floarea soarelui. Procesul de preparare pentru acest desert nu este complicat. Conține o rețetă care conține cele mai accesibile și mai simple produse. În același timp, rezultatul va încânta pe toți cei care au gustat această delicatesă.
Dacă se dorește, bucătarul are dreptul să înlocuiască ingredientele cu alte sâmburi preferate, de exemplu, migdale, alune, alune, nuci etc. Puteți face chiar și un amestec delicios și sănătos de nuci din nuci asortate. Puteți găti astfel de kozinaki pentru o utilizare viitoare, deoarece dulceața se păstrează foarte bine pe o perioadă destul de lungă de timp. Principalul lucru este să respectați regimul de temperatură și nivelul de umiditate. Cel mai bun loc pentru depozitarea dulciurilor este la frigider.
Servirea kozinaki de casă este foarte sănătoasă și gustoasă pentru copii pentru o gustare după-amiaza cu un pahar de lapte sau o ceașcă de ceai. Copiii pot încheia această gustare crocantă pentru a merge la școală. Deși adulții nu vor renunța la kozinaki de casă dimineața cu o ceașcă de cafea proaspăt preparată. Apoi chiar de dimineață vei fi încărcat de vioiciune și energie.
- Conținut caloric la 100 g - 585 kcal.
- Porții - 150 g
- Timp de gătit - 45 de minute
Ingrediente:
- Nuci - 150 g
- Mierea - 1, 5 linguri
- Ulei vegetal inodor - 1, 5 linguri
- Zahar - 1, 5 linguri
- Semințe de floarea-soarelui - 150 g
Pas cu pas gătind kozinak din semințe de floarea soarelui și nuci, rețetă cu fotografie:
1. Pătrundeți miezul de nuci într-o tigaie curată și uscată la foc mediu. Amestecați-le periodic și asigurați-vă că nu ard. Apoi tăiați-le în bucăți mai mici.
2. Se prăjește semințele de floarea-soarelui într-o tigaie curată și uscată, amestecând din când în când până se rumenesc.
3. Se toarnă zahărul într-o cratiță, se adaugă ulei vegetal și miere.
4. Se amestecă alimentele și se fierbe până se formează bule pe suprafață și amestecul devine neted.
5. Așezați într-o cratiță nucile prăjite și semințele de floarea soarelui.
6. Se amestecă mâncarea și se încălzește pe foc timp de 1 minut, astfel încât sămânța să fie amestecată uniform și acoperită cu glazură.
7. Pe pergament uns cu ulei vegetal, întindeți masa nucilor și tamponați-o uniform cu o grosime mai mare de 1 cm.
8. În timp ce masa piuliței este încă moale și caldă, faceți tăieturi cu un cuțit astfel încât după întărire să poată fi ușor împărțită în părți. Puneți semința de floarea soarelui și kozinaki de nucă la frigider timp de 1 oră. Când sunt complet înghețate, scoateți-le din pergament și serviți la masa de desert. Păstrați acest desert la frigider.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești kozinaki de casă cu nuci.
