O salată ușor de preparat cu varză chineză, măr și semințe de susan. Gust original, preparare rapidă, conținut scăzut de calorii și, desigur, utilitate. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Unul dintre cei mai populari reprezentanți ai familiei de varză este varza chineză. Salatele cu ea sunt de obicei considerate cele de iarnă, deoarece vara mulți oameni preferă să facă salate cu varză albă tânără, salată verde și alte legume de sezon. O astfel de salată este potrivită și pentru credincioșii ortodocși care refuză să mănânce lactate și produse din carne în timpul Postului Mare. Prin urmare, un astfel de fel de mâncare este încă potrivit în zilele de post. Și în toate anotimpurile, rețeta de salată este potrivită pentru un meniu vegetarian, deoarece chiar și cei mai stricți vegani îl pot pregăti. Serviți salata pentru un mic dejun hrănitor sau o cină ușoară. Deși va arăta grozav pe masa festivă.
Trebuie remarcat faptul că rețeta este indispensabilă pentru o dietă sănătoasă. Deoarece varza chineză și merele conțin cantități mari de proteine vegetale și vitamine. O astfel de salată vindecătoare va fi apreciată de cei care iubesc mâncarea săracă în calorii, își urmăresc silueta și vor să scape de kilogramele în plus. Salata prezentată se referă la rețete de bază care pot fi completate sau modificate în conformitate cu preferințele gustative ale consumatorilor. Puteți adăuga brânză tare rasă, pui fiert sau carne de vită, șuncă sau balyk, clătite cu ouă …
Vedeți și cum să preparați salată de varză chineză cu brânză și ouă.
- Conținut caloric la 100 g - 75 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 5 frunze
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Castraveți - 1 buc.
- Ulei de măsline - pentru dressing
- Semințe de susan - 1 lingură
- Apple - 1 buc.
- Marar sau alte verdeață - câteva crenguțe
Pregătirea pas cu pas a salatei cu varză chineză, măr și susan, rețetă cu fotografie:
1. Scoateți frunzele superioare din varza chineză. Se spală și se usucă cu un prosop de hârtie. Tăiați 1 cm de locul de creștere și tăiați inflorescențele în benzi subțiri.
2. Spălați merele și uscați-le cu un prosop. Scoateți cutia de semințe cu un cuțit special și tăiați-o în benzi subțiri.
3. Spălați castraveții, uscați, tăiați capetele de pe ambele părți și tăiați în jumătăți subțiri de inele.
4. Clătiți mărarul sub apă curentă, uscați-l cu un prosop de hârtie și tocați-l mărunt.
5. Puneți toate alimentele într-un castron adânc și adăugați semințe de susan. Dacă doriți, le puteți prăji ușor într-o tigaie până se rumenesc. Dar fii cu ochii pe ei, tk. semințele de susan se prăjesc rapid și se pot arde.
Condimentați salata de varză, mere și susan cu sare și ulei de măsline. Se amestecă mâncarea și se servește vasul la masă. Înainte de servire, puteți înmuia alimentele în frigider timp de 10 minute.
Vezi și rețeta video despre cum să faci salata de varză chineză.
