Crezi că alimentația sănătoasă nu este gustoasă? Apoi încercați salata neobișnuit de ușoară, proaspătă și suculentă cu varză chinezească, mere și nuci și vedeți opusul! Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Salata pe care o ofer astăzi se distinge prin consistența sa delicată și ușoară. În ciuda faptului că un fel de mâncare sănătoasă constă din ingrediente destul de simple, este o opțiune destul de bună pentru un meniu festiv. Oaspeții vor aprecia cu siguranță gustarea. De asemenea, salata va fi o idee excelentă pentru o cină ușoară în fiecare zi și va diversifica meniul obișnuit de zi cu zi. Salatele făcute cu varză de Peking reîmprospătează cu succes orice masă și completează discret prânzul și cina, precum și servesc drept gustare rapidă, gustoasă și ușoară. Deși puteți folosi în schimb salată verde. Nu va fi mai puțin gustos, original și frumos.
Marul adăugat salatei conferă aperitivului o notă plăcută, prospețime și vitamine bine. Nucile oferă un impuls excelent de energie, prin urmare, această rețetă este recomandată să fie adoptată de persoanele cu un stil de viață activ și de cei care sunt implicați în sport. Dacă doriți, puteți adăuga morcovi rasi la compoziție, aceasta va adăuga culori aprinse mâncării. Pentru mai multă sațietate, completați vasul cu file de pui fiert sau curcan. Rețeta folosește ulei de măsline, dar puteți condimenta salata cu ulei vegetal rafinat sau susan. De asemenea, vor merge smântână acră, iaurt, orice sos sau maioneză de casă.
Vedeți, de asemenea, cum să preparați o salată cu varză chinezească, ridiche și brânză.
- Conținut caloric la 100 g - 119 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 4 frunze
- Nuci - 4 buc.
- Ulei de măsline - pentru dressing
- Sare - ciupiți sau după gust
- Apple - 1 buc.
Pregătirea pas cu pas a salatei cu varză chinezească, mere și nuci, rețetă cu fotografie:
1. Spălați frunzele de varză chineză cu apă curentă, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în fâșii subțiri.
2. Spălați mărul, uscați-l cu un prosop de bumbac, îndepărtați miezul cu un cuțit special și tăiați fructele în fâșii. După un timp, feliile de măr vor avea un aspect întunecat. Dacă nu vă place, presărați fructele cu suc de lămâie proaspăt stors imediat după tăiere.
3. Curățați nucile și îndepărtați boabele, care străpung într-o tigaie curată și uscată, amestecând ocazional pentru a preveni arderea lor. Fii cu ochii pe ei, pentru că nucile se prăjesc rapid și se pot arde. Apoi tăiați nucile în bucăți medii.
4. Combinați toate alimentele într-un recipient adânc.
5. Condimentați ingredientele cu sare și ulei de măsline.
6. Aruncați salată cu varză chinezească, mere și nuci, răciți-le în frigider și serviți.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată de varză chineză. Rețetă de la Ilya Lazerson.
