Oaspeții vor apărea brusc și nu știi ce să gătești? Apropo, va exista o salată de varză din Peking, bastoane de crab și semințe de susan, care nu va dura mult timp. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Rețeta pentru salata de varză din Peking, bețe de crab și semințe de susan este ușoară pentru stomac, originală în design, ușor de preparat, nu necesită cunoștințe și abilități. Scopul principal al salatei de varză din Peking este acela de a crea volum și de a ușura gustul ingredientelor hrănitoare, cum ar fi peștele roșu, bastoanele de crab, produsele din carne, puiul afumat … Salata cu lămâie, sos de soia și muștar francez va adăuga un picant special fel de mâncare și semințele de susan vor adăuga un gust extraordinar.
În această salată, betisoarele de crab cu varză sunt „setul de bază” la care se adaugă susan. Deși compoziția complementară poate fi modificată și îmbunătățită, acest fel de mâncare va merge la toate ingredientele care se află în frigider. Produsele se potrivesc bine cu toate ingredientele, legume și fructe de salată, iar datorită gustului lor neutru sunt potrivite diferite sosuri: ulei de măsline, muștar, oțet de mere … Mâncarea este potrivită atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru evenimentele festive.
Vedeți și cum să preparați o salată cu varză chineză, pui afumat și crutoane.
- Conținut caloric la 100 g - 99 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 5 frunze
- Muștar francez din cereale - 1 linguriță
- Semințe de susan - 1 linguriță
- Ulei de măsline - 1 lingură
- Suc de lămâie - 1 linguriță
- Bastoane de crab - 4-5 buc.
- Sos de soia - 2 linguri
- Sare - un vârf mare sau după gust
Pregătirea pas cu pas a salatei de varză din Peking, bețe de crab și semințe de susan, rețetă cu fotografie:
1. Scoateți cantitatea necesară de frunze de pe capul de varză. Se spală și se usucă cu un prosop de hârtie. Tăiați-l cu o tocătoare, tăiați-l fin în benzi cu un cuțit, incl. iar partea albă de lângă butuc, pentru că este cel mai util și suculent.
2. Îndepărtați folia de ambalare de pe bețele de crab și tăiați-o în benzi. Dacă sunt înghețate, decongelați-le mai întâi în mod natural, fără a utiliza un cuptor cu microunde.
3. Îndoiți varza tocată cu bastoanele de crab tocate într-un bol adânc de salată. Spălați lămâia, uscați-o și stoarceți sucul din ea în salată.
4. Apoi condimentează salata cu sos de soia, ulei de măsline și muștar. Se condimentează cu sare și se amestecă.
7. Împărțiți salata de varză chineză și bastoanele de crab în boluri porționate și presărați-le cu semințe de susan, pe care le puteți încălzi într-o tigaie curată și uscată până se rumenesc, dacă doriți.
Vedeți, de asemenea, rețeta video despre cum să faceți salată de varză chineză cu batoane de porumb și crab.
