Dacă încercați să mâncați alimente valoroase și sănătoase, atunci pregătiți o salată de varză chineză cu cârnați și semințe de susan. Produsele sunt cele mai simple, nu trebuie să petreceți mult timp și veți obține o masă delicioasă și sănătoasă. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Varza din Beijing, care a venit la noi din Asia, a cucerit rapid întreaga lume și a devenit o componentă frecventă a felurilor de mâncare reci. Are multe avantaje pe care nici o amantă nu le poate decât să se bucure. Varza are un conținut scăzut de calorii, costuri accesibile, poate fi păstrată mult timp fără a-și pierde gustul și calitățile vindecătoare. Mâncărurile cu ea sunt suculente, gustoase și hrănitoare. Toate aceste poziții au făcut ca leguma să fie un oaspete binevenit pe fiecare masă.
De asemenea, este demn de remarcat faptul că cel mai bine este să folosiți varză proaspătă de la Peking, pregătind din aceasta salate și sandvișuri. Deși există rețete cu ea și varză umplută. Prin urmare, vă propun să dezasamblați dieta obișnuită și să faceți o salată de varză din Peking cu cârnați și semințe de susan. În același timp, rețineți că partea sa cea mai valoroasă nu sunt frunzele verzi și cret, ci baza albă densă cu vene, care este atașată la butuc. În ele se regăsesc toate vitaminele și sucul de varză. Prin urmare, asigurați-vă că utilizați această parte a frunzei pentru pregătirea salatei.
Vedeți, de asemenea, cum să preparați salată de varză chineză cu brânză, tărâțe și bastoane de crab.
- Conținut caloric la 100 g - 78 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 4 frunze
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Susan - 1 lingură
- Cârnați - 1 buc.
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Muștar francez - 1 linguriță
Pregătirea pas cu pas a salatei de varză chineză cu cârnați și semințe de susan, rețetă cu fotografie:
1. Spălați cantitatea necesară de frunze de varză Peking sub apă rece, curățați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-o în fâșii subțiri. Nu trebuie să spălați întregul cap de varză, deoarece într-o zi, frunzele se vor ofili și nu se vor sfărâma.
2. Scoateți folia de ambalaj din cârnați și tăiați-le în inele, jumătăți de inele, cuburi, bare sau orice altă formă convenabilă. Dacă doriți, le puteți fierbe, le prăjiți ușor într-o tigaie sau le puteți coace la cuptorul cu microunde.
3. Puneți varza tocată cu cârnați într-o salată. Condimentați alimentele cu un praf de sare, turnați peste cu ulei vegetal și amestecați totul bine. Salată de varză din Beijing cu cârnați și semințe de susan, așezați pe o farfurie de servire și presărați cu semințe de susan. Puteți folosi semințe de susan crude, deoarece sunt vândute în mod obișnuit. Alternativ, prăjiți ușor într-o tigaie curată și uscată.
Vezi și rețeta video despre cum să faci salată de varză chineză cu cârnați.
