Cine nu iubește dulciurile? Probabil doar să nu găsesc așa ceva. Dintre numeroasele produse delicioase, cele mai populare sunt deserturile fără coacere. Este întotdeauna simplu, rapid și nu mai puțin gustos decât o patiserie clasică. Vă sugerez să faceți un rulou de biscuiți.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Rolele sunt produse cilindrice cu un fel de umplutură. Acest produs a fost inventat de elvețieni, deși produse similare existau în bucătăria germană, franceză și rusă. Rulourile includ o mare varietate de feluri de mâncare - acestea sunt caserole și zavivane și crocante și, desigur, produse de patiserie, cum ar fi biscuiții, rulourile și strudelele. În această revizuire propusă, vom găti o ruladă dulce fără a coace din fursecuri cu unt. Urmând această rețetă pas cu pas, puteți face față cu ușurință acestei delicatețe originale. Nu trebuie să frământați aluatul sau să preîncălziți cuptorul. În doar o jumătate de oră, confecția va fi gata! Tot ce ne trebuie este un loc rece sau un frigider, unde, de fapt, vom trimite rola pentru a o îngheța.
Pentru a pregăti acest desert, va trebui să luați fursecuri, care pot fi foarte diferite. Îl puteți cumpăra gata în magazin sau îl puteți găti singur. Resturile, prăjiturile sparte, vafele, prăjiturile de turtă dulce, crutoanele de vanilie, sortimentele și alte dulciuri sunt de asemenea potrivite. Ca o cremă, aici se folosește masa de caș, căreia i se poate da orice aromă după bunul plac, adăugând tot felul de siropuri, gemuri, fructe de pădure, fructe și alte componente.
- Conținut caloric la 100 g - 406 kcal.
- Porții - 1 rolă
- Timp de gătit - 45 de minute
Ingrediente:
- Biscuiți - 300 g
- Nucșoară măcinată - 0,5 lingurițe
- Brânză de vaci - 300 g
- Unt - 150 g
- Smântână - 100 g
- Pudră de cacao - 1 lingură
- Coniac - 50 ml
- Pudră de scorțișoară măcinată - 0,5 lingurițe
- Pulbere de ghimbir - 0,5 lingurițe
- Zahăr - 150 g sau după gust
Rețetă pas cu pas pentru a face o ruladă de biscuiți cu cremă de brânză de vaci:
1. Luați un robot de bucătărie cu un atașament pentru tăietor și puneți toate cookie-urile în el.
2. Măcinați fursecurile până se sfărâmă. Dacă nu aveți un astfel de aparat de bucătărie, atunci așezați fursecurile într-o pungă și bateți-le cu un sucitor.
3. Așezați bucăți de unt înmuiat la temperatura camerei în firimiturile de biscuiți.
4. Apoi, adăugați pudră de cacao și toate condimentele cu mirodenii.
5. Se amestecă firimiturile de biscuiți cu untul pentru a forma o masă plastică omogenă.
6. Scoateți biscuiții din robotul de bucătărie, spălați aparatul și adăugați brânza de vaci, smântâna și zahărul.
7. Bate cașul până se omogenizează pentru a sparge toate cocoloașele. Masa trebuie să fie netedă.
8. Întindeți pergamentul de copt sau folia de plastic pe blat și așezați un strat uniform de biscuiți de aproximativ 7-10 mm grosime.
9. Întindeți umplutura de caș deasupra într-un strat uniform. Stratul său nu trebuie să depășească 1 cm.
10. Folosiți folia pentru a roti mâncarea într-o rolă. Acest proces este similar cu realizarea unei rulouri. Înfășurați rola cu folie alimentară și puneți-o în frigider pentru răcire, aproximativ 1-2 ore.
11. După acest timp, puteți scoate punga din desert, tăiați în porții și serviți.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să faceți o ruladă de prăjituri fără coacere.
