Mic dejun delicios, desert frumos, beneficii uriașe, gust delicat, aromă uimitoare, consistență moale și aerisită - caserola de brânză de vaci cu caise. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Caserola de caș cu caise este o adevărată plăcintă cu caș. Practic nu există făină aici, deși în general poate fi înlocuită cu griș. Caisele pot fi folosite proaspete, congelate, conservate, uscate, piure … orice este disponibil. Puteți găti desertul nu numai în cuptor, ci și într-un cuptor multicooker sau dublu. În plus, dacă doriți, puteți adăuga o notă specială desertului cu orice nuci: migdale, nuci, alune … Totuși, ce să spuneți, este mai bine să-l gătiți singur și să vedeți singur.
În plus, o astfel de delicatesă este foarte utilă, deoarece fabricat exclusiv din brânză de vaci naturală. Și este foarte necesar pentru o sănătate bună, în special prezența sa în meniul pentru copii. Însă oamenilor micuți nu-i plac cu adevărat într-o formă independentă. Prin urmare, pentru a le hrăni cu un produs vindecător, trebuie să veniți cu câteva rețete. Și niciun copil nu va refuza o asemenea caserolă. Poate fi oferit unui copil de la 1, 5-2 ani, desigur, dacă nu există alergie la produse lactate și caise. Și puteți ajusta cantitatea de zahăr după bunul plac sau o puteți exclude complet din lista de ingrediente. Apoi, caserola se va dovedi dietetică, iar caisele vor adăuga prospețime și o ușoară notă dulce și acră plăcută.
- Conținut caloric la 100 g - 305 kcal.
- Porții - 4
- Timp de gătit - 1 oră 15 minute
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 500 g
- Unt - 30 g
- Bicarbonat de sodiu - 0,5 lingurițe
- Sare - un vârf
- Făină de grâu - 3-4 linguri
- Ouă - 2 buc.
- Zahăr - 50 g sau după gust
Pregătirea pas cu pas a caserolei de cașcaval cu caise, rețetă cu fotografie:
1. Puneți caș într-un recipient pentru frământat aluat. Adăugați făină, zahăr, un vârf de sare și bicarbonat de sodiu.
2. Adăugați unt moale tăiat cubulețe și gălbenușuri. Așezați veverițele într-un recipient curat și uscat.
3. Se amestecă aluatul de caș până se omogenizează.
4. Bateți albii cu un mixer până la vârfuri stabile aerisite și o masă albă, care va crește volumul de 3 ori.
5. Adăugați proteine în aluat și amestecați ușor. Faceți acest lucru într-o singură direcție, cu lovituri lente, pentru a preveni stabilirea proteinelor. Ungeți un vas de copt cu unt și adăugați jumătate din aluat.
6. Spălați caisele, scoateți semințele, tăiați-le în jumătate și așezați-le pe aluatul de caș. Dacă fructele sunt congelate, decongelați-le mai întâi și scurgeți lichidul care rămâne după decongelare.
7. Așezați aluatul rămas deasupra caiselor și nivelați-l uniform.
8. Trimiteți caserola de caș cu caise la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 40-45 de minute. Gatiti-l pentru prima jumatate a timpului, acoperit cu folie, apoi indepartati-l sa se rumeneasca. Se serveste atat cald cat si racit. Este delicios de utilizat cu smântână, smântână, gem de caise și alte toppinguri.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o caserolă de caș cu caise.
