O rețetă pas cu pas cu o fotografie a preparării unui sandviș cu ciuperci și brânză. Un mic dejun versatil și simplu pentru întreaga familie. Regulile de servire, conținutul de calorii și rețeta video.
Sandvișuri delicioase - o gustare consistentă în câteva minute. Sunt gustoase și hrănitoare, gustoase chiar și atunci când sunt răcite și sunt foarte utile pe drum … Dintre numeroasele lor tipuri, propun o rețetă interesantă pentru iubitorii de sandvișuri sub orice formă - un sandviș cu ciuperci și brânză. Combinația de brânză și ciuperci este un clasic. Iar combinația de ciuperci prăjite și brânză topită este un fel de mâncare delicioasă care amintește oarecum de pizza cu ciuperci.
A face aceste sandvișuri este o plăcere. Aroma uimitoare este foarte apetisantă. Aperitivul poate fi consumat la micul dejun și prânz. De asemenea, va fi potrivit pe masa festivă. Un sandviș ca acesta este o mușcătură rapidă excelentă. Mai ales dacă prăjiți ciupercile în avans, atunci un astfel de sandviș consistent poate fi preparat în câteva minute. La urma urmei, cel mai consumator de timp din această rețetă este pregătirea umpluturii. Un astfel de aperitiv este preparat foarte simplu, rapid și nu necesită abilități culinare speciale.
Vedeți, de asemenea, cum să faceți pâine prăjită cu ciuperci murate și ceapă.
- Conținut caloric la 100 g - 139 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Pâine - 2 felii
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Brânză tare - 100 g
- Piper negru măcinat - un vârf
- Ciuperci (orice soi) - 300 g
- Ulei vegetal - pentru prăjire
Pregătirea pas cu pas a unui sandviș cu ciuperci și brânză, o rețetă cu o fotografie:
1. Luați orice ciuperci pentru rețetă. Poate fi ciuperci sau ciuperci de stridii, sunt potrivite și ciupercile sălbatice congelate pre-fierte. Dacă folosiți fructe congelate, dezghețați-le natural, fără a utiliza cuptorul cu microunde. Spălați ciupercile și ciupercile de stridii și uscați-le cu un prosop de hârtie. Apoi tăiați ciupercile în benzi, cuburi sau orice altă dimensiune.
2. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se încălzește bine. Trimiteți ciuperci în el și încălziți aragazul. Se prajesc ciupercile, amestecand ocazional pentru a preveni arderea lor. Condimentați-le cu sare și piper negru. Dacă folosiți ciuperci sau ciuperci de stridii, condimentați-le cu un amestec de ciuperci. aceste soiuri nu au un miros special de pădure. Când ciupercile sunt rumenite, scoateți-le din tigaie. Dacă umplutura pare să se lipească de fundul tigaiei și este prea uscată, adăugați puțină apă pentru a adăuga suculență.
Dacă doriți, puteți prăji ciupercile cu ceapă.
3. Luați orice pâine vă place: albă, neagră, pâine, secară, cu tărâțe, baghetă etc. Tăiați pâinea selectată în felii de aproximativ 1 cm grosime. Dacă gătiți o mulțime de sandvișuri și doriți să fie la fel, cumpărați felii de pâine.
Puteți folosi pâine proaspătă sau pre-uscați-o într-o tigaie curată și uscată, prăjitor de pâine sau cuptor pentru a face un cruton. Alternativ, tăiați pâinea în felii și ascundeți-o în coșul de pâine peste noapte. Până dimineața vor exista aceleași pâine prăjită uscată.
4. Așezați ciupercile prăjite pe feliile de pâine.
5. Radeți brânza sau tăiați-o în felii subțiri și puneți-o pe umplutura de ciuperci. Un sandviș cu ciuperci și brânză este considerat gata și poate fi consumat cu o ceașcă de ceai sau cafea. Dar puteți coace și un sandviș în cuptor sau cuptor cu microunde, astfel încât brânza să se topească și să aibă corzi întinse.
Vezi și rețeta video despre cum să faci un sandviș cu ciuperci și brânză.
