Dacă nu puteți mânca prăjit, dar doriți să savurați peștele într-o roșie, încercați să gătiți macrou conform rețetei propuse. Rețetă pas cu pas cu o fotografie de macrou în folie de roșii într-o tigaie. Rețetă video.
De regulă, orice tip de pește dintr-o roșie este preparat folosind aceeași tehnologie. Mai întâi sunt prăjite, apoi fierte în sos de roșii, încălzind în el timp de 10-15 minute. Dar astăzi vom schimba modul de gătit a peștelui și îl vom face în folie de roșii într-o tigaie. Această rețetă ilustrată vă va arăta cum să preparați macrou în folie de roșii într-o tigaie. Vasul se va dovedi dietetic, amintind în același timp de conservele din sos de roșii și de peștele afumat fierbinte.
Macrou este, în general, considerat un pește comercial minunat care conține un minim de oase și suficientă grăsime pentru a nu se usca după ce a fost gătit. Datorită aroma și gustului său extraordinar de strălucitor, peștele este foarte popular printre gospodine. Prin urmare, dacă v-ați săturat să îl consumați afumat, murat sau sărat, este timpul să faceți un fel de mâncare simplu, dar gustos. Macrou în folie de roșii într-o tigaie este un fel de mâncare superbă, care este foarte ușor de preparat, cu o aromă incredibilă uluitoare și bogată! În plus, rețeta este destul de simplă și o puteți face cu ușurință petrecând nu mai mult de 40-50 de minute.
Citiți și cum să coaceți macrou în cuptor pentru a-l menține suculent.
- Conținut caloric la 100 g - 149 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Macrou congelat - 1 buc.
- Sare - 1/3 linguriță sau la gust
- Condiment pentru pește - 1 linguriță
- Suc de roșii - 100 ml
- Piper negru măcinat - un vârf
Gătirea pas cu pas a macrouului în folie de roșii într-o tigaie, rețetă cu fotografie:
1. Decongelați macroul în mod natural, fără a folosi cuptorul cu microunde și apa fierbinte. Acest lucru se face cel mai bine pe raftul inferior al frigiderului. Apoi tăiați capul și coada. Deschideți burta și îndepărtați măruntaiele. Îndepărtați folia interioară neagră, spălați bine carcasa și uscați-o cu un prosop de hârtie.
2. Adăugați sare, piper negru și condimente de pește în sucul de roșii. Amesteca bine.
3. Așezați macroul pe o bucată de folie, care ar trebui să fie de două ori mai mare decât carcasa.
4. Turnați sucul de roșii peste pește.
5. Înfășurați macroul strâns în folie, astfel încât să nu existe pete goale.
6. Trimiteți peștele într-o tigaie bine încălzită, fără ulei vegetal. Acoperiți-l cu un capac și porniți focul puțin mai puțin decât mediu. Gatiti macroul in folie de rosii intr-o tigaie timp de o jumatate de ora. Serviți vasul finit direct în folie. Și dacă nu mănânci pește imediat după gătit, atunci nu-l scoateți din folie, deoarece se pastreaza bine cald mult timp. Macrou delicios gătit în acest fel, atât cald, cât și rece.
Vezi și rețeta video despre cum să gătești macrou copt cu lămâie în sos de roșii.
