Când vorbim despre deserturi, ne referim la alimente dulci, grase și nu în întregime sănătoase. Dar vreau să sugerez să faceți un desert simplu, delicios și dietetic cu dovleac, mere, nuci și stafide. O rețetă pas cu pas cu o fotografie vă va ajuta să o gătiți.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Pregătirea pas cu pas a salatei cu dovleac, mere, nuci și stafide
- Rețetă video
Dovleacul, merele, stafidele și nucile sunt un adevărat depozit de vitamine în sezonul rece. Acestea sunt produse sănătoase care se păstrează până în iarna adâncă. Din ele puteți pregăti rapid o salată simplă și sănătoasă, în același timp una bugetară. Se pare că o astfel de salată este foarte suculentă și ușoară pentru stomac. Ca dressing, puteți folosi nu numai ulei vegetal banal, ci și adăugați suc de lămâie, oțet de vin, miere, iaurt, condimente și ierburi. Gustul delicat al sosului va adăuga un ton original felului de mâncare.
Toate ingredientele salatei sunt perfect absorbite de corp, astfel încât felul de mâncare poate fi dat copiilor. Alegeți orice mere: dulce, acru, dulce și acru, oricare vă place cel mai mult. Nucile vor adăuga o notă picantă și crocantă salatei. Trebuie prăjite în prealabil, apoi vor dobândi un gust mai pronunțat. Este mai bine să aburiți stafidele în prealabil pentru a deveni mai moi și mai delicate. Se pare că o astfel de salată nu este doar sănătoasă, ci și suculentă și gustoasă. Este minunat pentru cei care postesc sau vor să slăbească. Este perfect pentru fiecare zi pentru micul dejun, cină sau în loc de desert. Salata este moderat dulce, în timp ce nu conține zahăr în ea.
- Conținut caloric la 100 g - 35 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Dovleac - 150 g
- Nuci - 50 g
- Ulei de măsline - pentru dressing
- Mere - 1 buc.
- Stafide - 50 g
Pas cu pas gătește salată cu dovleac, mere, nuci și stafide, rețetă cu fotografie:
1. Se curăță nucile, se prăjesc într-o tigaie curată, uscată și se taie în bucăți medii. Deși, dacă doriți, puteți lăsa nucleele intacte. Aceasta este o chestiune de gust pentru bucătar.
2. Spălați stafidele și turnați apă clocotită peste ele. Lăsați-l să acționeze 5 minute pentru a se aburi și uscați bine cu un prosop de hârtie.
3. Curățați dovleacul, îndepărtați semințele, curățați fibrele, spălați-le și uscați-le cu un prosop de hârtie. Apoi tăiați-l în benzi sau cuburi. Dacă ți se pare greu să dezlipi coaja, pune-o în cuptorul cu microunde câteva minute. Pielea va deveni mai moale și poate fi ușor decojită.
4. Spălați merele, scoateți cutia de semințe și tăiați-o în benzi sau cuburi. Modul în care tăiați mâncarea ar trebui să fie același pentru ca salata să arate frumos pe farfurie. Dacă doriți, puteți coaja merele, dar este mai bine să le lăsați, pentru că conține multe vitamine.
5. Combinați toate alimentele: mere, dovleac, nuci și stafide. Stropiți cu ulei de măsline și amestecați. Mănâncă o salată cu dovleac, mere, nuci și stafide imediat după gătit.
Vezi și rețeta video despre cum să faci o salată de dovleac și mere cu stafide.
