Compoziție sănătoasă, gust excelent, conținut scăzut de calorii și o mare oportunitate de a slăbi - salată de sfeclă cu stafide și nuci pecan. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Pregătirea pas cu pas a salatei de sfeclă roșie cu stafide și nuci pecan
- Rețetă video
Sfecla roșie este cea mai utilă legumă, care conține multe vitamine și ajută la asimilarea vitaminei B. Leguma este foarte populară în latitudinile noastre, ceea ce este ușor de explicat. În primul rând, gustul, în al doilea rând, beneficii pentru sănătate, în al treilea rând, accesibilitatea și bugetul. O astfel de cultură de rădăcină se va găsi cu siguranță în coșurile fiecărei gospodine. Și merită mai mult decât să fie doar o componentă a unei vinaigrete banale. Un plus suplimentar al legumelor este că salatele simple delicioase pentru masa de zi cu zi sunt obținute din aceasta, iar sfecla nu se va pierde la o sărbătoare festivă. Își va găsi întotdeauna admiratorii. Și dacă adăugați legume nuci cu stafide, veți obține nu numai o salată sănătoasă, ci și o salată foarte gustoasă.
Kohl a început să vorbească despre adăugarea nucilor, aș dori să observ acest produs uimitor. Medicii recomandă ca nucile de nuci să fie incluse mai des în dieta dumneavoastră. conțin un complex vitaminic complet și oligoelemente de care organismul are nevoie. Nucile conțin acizi grași polinesaturați, precum și o substanță deficitară - iod, a cărui lipsă este plină de consecințe neplăcute. Prin urmare, salatele cu sfeclă și nuci pecan sunt utile în special persoanelor cu lipsă de un astfel de oligoelement precum iodul. Puteți folosi orice sosuri pentru îmbrăcat, deoarece maioneza tradițională nu este o axiomă. Încercați să faceți sosuri de salată sărate și felul de mâncare se va desfășura într-un mod nou. Miere, smântână, lămâie, suc de fructe, tot felul de uleiuri - o oportunitate de a trece dincolo de gustul obișnuit al unei salate.
- Conținut caloric la 100 g - 120 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 10 minute pentru felierea alimentelor, plus timp pentru fierberea și răcirea sfeclei
Ingrediente:
- Sfeclă - 1 buc.
- Brânză procesată - 100 g
- Piuliță de nucă de pecan - 50 g
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Stafide - 50 g
Pregătirea pas cu pas a salatei de sfeclă roșie cu stafide și nuci pecan, rețetă cu fotografie:
1. Mai întâi, se toarnă apă clocotită peste stafide pentru a se înmuia. Lăsați să stea 5 minute, scurgeți și clătiți sub apă curentă rece. Apoi uscați-l cu un prosop de hârtie.
2. Pre-fierbeți sfecla până se înmoaie și se răcește. Timpul de gătit este de la 40 de minute la 2 ore. Depinde de mărimea și vârsta recoltei. Se curăță apoi leguma și se taie cuburi sau fâșii. În plus, sfecla poate fi coaptă în cuptor în folie. Această metodă va ajuta la păstrarea cantității maxime de nutrienți din legumă.
3. Radeți brânza procesată pe o răzătoare grosieră sau tăiată în cuburi. Dacă brânza este foarte moale, înmuiați-o în congelator timp de 15 minute. Va deveni mai greu și mai ușor de tăiat.
4. Combinați toate alimentele într-un singur bol: sfeclă, stafide, brânză și nuci. Puteți tăia pecanele în bucăți mai mici sau puteți lăsa miezurile intacte.
5. Condimentați salata de sfeclă roșie cu stafide și nuci pecan cu ulei vegetal, condimentați cu sare, amestecați și serviți. Se va păstra bine la frigider pentru câteva zile.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată cu sfeclă, nuci și stafide fără maioneză.
