Versiunea propusă a salatei va atrage atenția, deoarece ingredientele folosite sunt nutritive și sănătoase. Rețeta este săracă în calorii, ceea ce este important pentru cei care urmează cifra. O rețetă pas cu pas cu o fotografie a unei salate cu pui, roșii și ierburi. Rețetă video.
Fiecare gazdă dorește să mulțumească oaspeții cu un fel de mâncare neobișnuit. Desigur, în cartea de prescripție, toată lumea are o rețetă care le convine. Dar este important ca mâncarea să fie nu numai gustoasă și sănătoasă, ci și să fie pregătită rapid. În plus, nu există niciodată destule rețete bune. Mâncărurile interesante cu un set minim de ingrediente includ o salată cu pui, roșii și ierburi. Acesta este un mod culinar excelent de a organiza rapid, sănătos și cu bun gust meniul unei sărbători de gală. Salata va câștiga inimile gustatorilor, oaspeților și membrilor casei sale.
În procesul de preparare a salatei, puteți utiliza nu numai roșii obișnuite, ci și roșii cherry. Iarna, puteți cumpăra roșii uscate la soare. Carnea de pui poate fi nu numai fiartă, așa cum sugerează această rețetă, ci și afumată și coaptă. Dacă este important un procent scăzut de calorii, atunci folosiți file de pui fiert, dacă țineți evidența caloriilor, apoi luați orice carne de pui. Uleiul vegetal acționează ca un dressing în rețetă, dar poate fi înlocuit cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, smântână, suc de lămâie, sos de soia, maioneză etc. Astfel de salate nu numai că vor fi un plus extraordinar pentru o vacanță, dar vă vor decora și prânzul sau cina de zi cu zi.
- Conținut caloric la 100 g - 98 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute pentru felierea alimentelor, plus timp pentru fierberea și răcirea puiului
Ingrediente:
- Piept de pui - 1 buc.
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Verdele (coriandru, busuioc, patrunjel) - mai multe crenguțe
- Roșii - 1 buc.
- Ulei vegetal - pentru dressing
Pas cu pas gătește salată cu pui, roșii și ierburi, rețetă cu fotografie:
1. Spălați fileul de pui sub apă curgătoare și puneți-l într-o oală de gătit. Se acoperă cu apă și se fierbe. Îndepărtați spuma, astfel încât bulionul să fie limpede. Se condimentează cu sare, piper negru și foi de dafin, dacă se dorește. Aduceți căldura la cea mai mică setare și gătiți păsările de curte, acoperite, timp de 40-45 de minute, până se înmoaie.
2. Se răcește bine fileul de pui finit și se separă de oase. Nu aveți nevoie de bulion pentru rețetă, așa că îl puteți folosi pentru orice alt fel de mâncare.
3. Tăiați fileul de pui fiert în bucăți sau rupeți-l de-a lungul fibrelor.
4. Spălați roșiile, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în pene.
5. Se spală verdele, se usucă cu un prosop, se toacă și se trimite la toate produsele.
6. Condimentați ingredientele cu sare, adăugați ulei vegetal și amestecați. Răciți salata cu pui, roșii și ierburi la frigider timp de 10 minute și serviți.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci salată de pui cu roșii și ardei.
