Faceți o salată ușoară de varză din Peking, dulce și acrișor, cu mere și brânză pentru cină sau o gustare rapidă. Rețetă pas cu pas cu rețetă foto și video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
O salată ușoară și proaspătă din varza lor clară și fragedă, cea mai utilă varză din Beijing, care este completată de o combinație festivă de arome de mere și sensibilitate de brânză, este ceea ce aveți nevoie în timpul iernii. Această salată permite o mare varietate de experimente culinare. În primul rând, gustul salatei depinde în mare măsură de soiul de mere. Puteți lua orice mere vă place cel mai mult: acri, dulci și acri, soiuri dulci. De asemenea, tipul de brânză va afecta gustul vasului. De exemplu, dacă luați brânză procesată, salata va fi mult mai moale decât în cazul soiurilor tari. În plus, la această salată se pot adăuga morcovi râși, nuci, ou fiert și alte ingrediente. Se va dovedi a fi o combinație la fel de reușită. Și sosul cu ulei de măsline va adăuga un sentiment de aromă de sărbătoare salatei. Dar experimentele sunt potrivite și aici. Puteți folosi maioneză, iaurt natural, sos tartru sau sos de soia cu suc de lămâie.
În plus, o salată cu varză chineză vă va încânta cu absența mirosului caracteristic varzei albe, precum și cu suculență abundentă cu sensibilitate. Spre deosebire de soiul de varză albă, varza de la Peking nu trebuie să fie sărată și încrețită cu mâinile pentru un plus de suculență. Frunzele sale conțin o mulțime de suc propriu.
- Conținut caloric la 100 g - 45 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Varză din Beijing - 6-8 frunze
- Ulei de măsline - pentru dressing
- Apple - 1 buc.
- Sare - 0,25 lingurițe sau la gust
- Brânză - 100 g
Pregătirea pas cu pas a salatei de varză din Peking cu mere și brânză, rețetă cu fotografie:
1. Îndepărtați numărul necesar de frunze de pe capul varzei de Peking. Spălați-le, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le mărunt.
2. Tăiați brânza cuburi sau benzi. Alegeți singur metoda de tăiere, care vă place cel mai mult.
3. Spălați mărul, uscați-l cu un prosop de hârtie, scoateți cutia de semințe cu un cuțit special și tăiați-o la fel ca și brânza, astfel încât salata să arate frumoasă.
4. Puneți toate alimentele într-un castron de salată și condimentați cu sare.
5. Condimentați vasul cu ulei de măsline.
6. Se amestecă salata și se servește. Dacă doriți, îl puteți păstra la frigider timp de 10-15 minute.
Vedeți și rețeta video despre cum să preparați salată chinezească de varză, pui și brânză.
