Vă propun o rețetă cu o combinație de varză din Peking cu țelină, sfeclă și mere, care poate mulțumi chiar și cea mai pretențioasă persoană. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
A venit primăvara, ceea ce înseamnă că este timpul să aduceți silueta într-o formă bună și să scăpați de kilogramele în plus care au fost consumate în timpul iernii. Diverse salate de legume vor face față acestui lucru perfect. Prin urmare, astăzi avem o neobișnuită salată de varză din Beijing cu țelină, sfeclă și mere. Combinația acestor legume este destul de neobișnuită și pentru mulți va părea neobișnuită. Dar toate aceste alimente au o mulțime de fibre, care curăță corpul de toxine și ajută la pierderea în greutate.
În plus, aceste legume sunt bogate în vitamine și minerale de care organismul uman are nevoie pentru a funcționa corect. Desigur, nu puteți pune acest fel de mâncare pe o masă festivă, dar este perfect pentru o masă zilnică zilnică. Gustul salatei va plăcea cu siguranță tuturor membrilor gospodăriei. Această salată poate fi folosită ca înlocuitor pentru o cină de seară. se va satura bine, fără a adăuga în plus calorii. Sunt sigur că pentru sexul frumos o astfel de salată va deveni un oaspete frecvent pe masa de zi cu zi.
Vedeți și cum să preparați salată de varză chineză și file de rață.
- Conținut caloric la 100 g - 87 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 3 frunze
- Sare - un vârf
- Țelină - 20 g
- Sfeclă - 0,5 buc.
- Ulei de măsline - pentru dressing
- Semințe de susan - 1 linguriță pentru stropire
- Mere - 1 buc.
Pregătirea pas cu pas a salatei de varză din Peking cu țelină, sfeclă și mere, rețetă cu fotografie:
1. Din capul de varză chineză, îndepărtați cantitatea necesară de frunze, spălați-le sub apă curentă și uscați-le cu un prosop de hârtie. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia fâșii subțiri și așezați într-un castron adânc.
2. Se curăță țelina, se taie fâșii și se trimite la varză.
3. Spălați mărul, uscați-l, îndepărtați semințele și tăiați-le în fâșii.
4. Se fierbe sfecla sau se coace în cuptor în folie până se înmoaie. Apoi se răcește complet, se curăță și se taie fâșii. Sfecla poate fi folosită în salată, crudă, fiartă sau coaptă.
5. Adăugați semințe de susan în mâncare, condimentați cu sare și ulei de măsline. Adăugați castraveți, ardei grași, ceapă verde, mărar, pătrunjel, spanac, țelină, roșii și alte legume, dacă doriți.
Pentru dressing, puteți folosi ulei vegetal sau alt ulei, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau suc de lămâie. Este mai bine să nu folosiți maioneză dacă pregătiți o salată pentru slăbit. În caz contrar, cel mai bine este să o faceți acasă, nu este la fel de dăunătoare pe cât a fost cumpărat.
6. Aruncați salată de varză chineză cu țelină, sfeclă și mere și serviți.
Vedeți și rețeta video despre cum să preparați salată crudă de dovleac și morcovi.
