Prune Mariana, trăsături distinctive ale unui pom fructifer, condiții de creștere, compoziția chimică a pulpei de gandaria, proprietăți utile, aplicații. Prin urmare, consumul de prune de mango ar trebui dozat, luând în considerare necesarul zilnic al organismului de minerale și vitamine.
Cum se mănâncă prune Mariana
Pruna de mango are mai multe utilizări. Se folosește în gătit, medicină, cosmetologie și amenajarea peisajului. Este de mare valoare pentru întreprinderile comerciale care vând fructe tropicale atât pe piața internă, cât și pe piața externă.
Cel mai benefic este fructul proaspăt al gandariei. Se știe că în timpul tratamentului termic, cele mai multe vitamine și minerale se descompun, pierzându-și calitățile lor medicinale. Dar există și alte opțiuni pentru a mânca prune de mango.
Aici sunt cateva exemple:
- Fructele spălate nu sunt curățate, consumate fără aditivi.
- Frunzele copacului sunt folosite în salate, deoarece adaugă o aromă sărată. Uneori sunt zdrobite și folosite ca condiment.
- În Thailanda, fructele necoapte, dar deja formate sunt murate într-o saramură simplă formată din apă, sare și zahăr. Durata decapării este de la 5 la 7 zile.
- În Indonezia, fructele necoapte sunt zdrobite cu sămânța pentru a face un ingredient important în sosul sambal fierbinte.
- Pulpa, separată de semințe, este folosită pentru a face gem, compot. Odată măcinat într-o pastă, acesta poate fi adăugat la produsele de copt.
- Fructele uscate sunt depozitate mai mult timp, dar în acest caz este imposibil să se păstreze toate proprietățile benefice ale mango-prunei.
Procesul de separare manuală a osului este destul de laborios, deci trebuie să folosiți un cuțit ascuțit.
Gandaria cazuri de utilizare
În ciuda faptului că gandaria este un fruct puțin cunoscut în multe țări, este cultivată activ pentru vânzare, inclusiv în afara țărilor de origine. Se știe că arborele se distinge prin fructificare ridicată și, datorită structurii stabile a pulpei, ramurile fructelor pot fi transportate pe distanțe lungi fără prea multe riscuri de deteriorare a mărfurilor.
Recoltarea nu se face întotdeauna când fructele sunt complet coapte. Fructele sunt recoltate necoapte în caz de nevoie pentru transport și depozitare mai lungă, precum și pentru gătit conform rețetelor speciale.
Gandaria este comercializată atât crudă, cât și procesată, cum ar fi uscată sau conservată.
Pentru a cumpăra un fruct de gandarie coapte de înaltă calitate, ar trebui să inspectați mărfurile: pielea trebuie să fie netedă, fără urme sau fără deteriorări, culoarea trebuie să fie uniformă, saturată, strălucitoare. Fructele necoapte sunt verzi și mai greu la atingere.
Pe Internet, puteți găsi furnizori care livrează prune de mango în aproape orice oraș din Rusia. Dar prețul pentru 1 kilogram din acest fruct exotic este destul de ridicat, de exemplu, pe site-ul magazinului online de fructe non-banale, puteți comanda 250 g de fructe pentru 390 ruble, respectiv, prețul pentru 1 kg este de 1690 ruble. Dar costul a 250 g poate ajunge la 500 de ruble.
Gandaria este utilizată activ în alte domenii ale vieții, de exemplu, în cosmetologie. Pulpa coaptă poate fi adăugată pe cont propriu la măștile de casă. Iar acizii benefici conținuți în fructe și frunze sunt folosiți la producerea produselor cosmetice pentru piele și păr.
Coroana ramificată a mango-prunului are o mare valoare în proiectarea peisajului. În primul rând, acest lucru creează umbră în zilele toride. În al doilea, amenajarea teritoriului. Arborele se împrumută bine la formarea tăierii.
Urmăriți un videoclip despre pruna mariana:
În ciuda opțiunilor moderne de transport, fructele exotice sunt mai plăcute și mai utile pentru a mânca direct la stațiune, scufundându-vă complet în atmosfera curcubeului. În plus, fructele importate sunt foarte des tratate cu substanțe chimice pentru a le prelungi durata de valabilitate și a preveni deteriorarea aspectului lor. Și aceste substanțe pot dăuna cu ușurință organismului. În acest caz, este mai bine să acordați preferință prunelor de mango conservate.
