O privire de ansamblu asupra fructelor pomului fructifer din livadă - prune: unde crește, proprietăți utile, contraindicații, conținut caloric, compoziție chimică și fapte interesante.
Contraindicații pentru prune
Prunele uscate (prune uscate) au un conținut caloric de 5-6 ori mai mare decât nivelul caloric al fructelor proaspete (250-290 kcal la 100 g), prin urmare nu sunt incluse (sau o cantitate foarte mică) în dieta pentru diabet și obezitate.
De asemenea, nu sunt foarte utile copiilor și mamelor care alăptează. poate provoca crampe stomacale, balonare, indigestie, diaree.
Dacă mâncați o cantitate mare de prune atunci când aveți gută sau reumatism, atunci aceste boli sunt susceptibile de a se agrava. Deoarece fructul elimină o cantitate mare de lichid. Bea multe lichide.
De asemenea, aceste fructe conțin acid oxalic - este interzis să mănânci prune pentru persoanele cu urolitiază.
Semințele din prune sunt contraindicate pentru utilizare sub orice formă, precum și pentru a face tinctură pe ele. Acestea conțin acid cianhidric de ordinul 0,96% (în gropile de caise 1-1,8%).
Fapte interesante despre prune
Cum se păstrează fructe proaspete. În magazin, este mai bine să alegeți prune elastice necoapte cu o floare cerată. Astfel de fructe vor fi mai sănătoase și vor dura mai mult (până la 5 zile) la temperatura camerei. Dacă doriți să extindeți stocarea acestui fruct la 20 de zile, puneți-le într-o pungă de plastic cu găuri și în frigider.
Frunzele de prun sunt la fel de bine utilizate atât în stare proaspătă, cât și în cea uscată: la gătit ca parte a colecțiilor de ceai și în medicină ca agent de vindecare a rănilor.
În Regatul englez, pruna este foarte venerată și este adesea menționată în numele cârciumelor: „Mare sub prune”, „Aragaz beat și prune”, „Prune în dragoste” etc. În Londra există o faimoasă instituție „Yellow Plum” unde se afla însuși Winston Churchill, iar băutura alcoolică de specialitate locală cu suc de prune, Winston Churchill Beer, a fost numită în cinstea sa.
Videoclip despre beneficiile prunelor din programul „Trăiește sănătos!”:
[media =
