Încercați o salată destul de consistentă cu hering, ceapă și ouă. Aceasta este o combinație neobișnuită de produse care conferă împreună un gust foarte delicat. Produsele sunt combinate armonios, completându-se reciproc cu aromă și gust.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Salatele de hering sunt întotdeauna delicioase. De obicei, sunt pregătiți pentru sărbători, deoarece procesul de gătit, deși nu este complicat, dar este nevoie de mult timp pentru a tăia peștele, ceea ce îi înspăimântă pe mulți. Prin urmare, gospodinele neexperimentate se tem să facă o astfel de salată, dar această rețetă detaliază toate etapele pas cu pas care nu te vor face să lucrezi mult timp. Vestea bună despre acest fel de mâncare este că toate produsele sunt accesibile și ieftine. Și pe masa festivă, mâncarea va ocupa locul și va concura împreună cu alte gustări reci și calde. Și pentru a face salata să arate mai atractivă, decorați-o cu ierburi sau legume fierte.
Voi spune câteva cuvinte despre beneficiile heringului. Este atât pește gras, cât și cu conținut scăzut de calorii. 100 g de viață marină conțin 220 kcal și omega-3 (grăsimi), care conțin, previn îmbătrânirea și îmbunătățesc funcția inimii. Pentru salată, luați pește întreg, de bună calitate și bun. În plus, îl puteți cumpăra gata sau îl puteți săra singur. Puteți afla cum să faceți acest lucru în rețeta cu care am distribuit anterior pe site. În acest caz, puteți bate gustul felului de mâncare finit, după cum dorește sufletul dvs., făcând o marinată delicioasă sau umplând pește cu adăugarea de condimente și condimente variate.
- Conținut caloric la 100 g - 126 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 20 de minute pentru felierea salatei, plus timp pentru fierberea și răcirea ouălor
Ingrediente:
- Hering - 1 buc.
- Maioneză - pentru îmbrăcat
- Ceapă - 1 buc.
- Sare - opțional
- Ouă - 2 buc.
Pregătirea pas cu pas a salatei cu hering, ceapă și ouă:
1. Scufundați ouăle în apă rece și fierbeți. Reduceți căldura și fierbeți timp de 8 minute până când devine rigid. Se transferă în apă cu gheață și se lasă să se răcească complet. După aceea, curățați și tăiați cuburi de dimensiuni medii.
În timp ce ouăle fierb, abordați heringul. Îndepărtați un film subțire, tăiați aripioarele, coada și capul. Îndepărtați măruntaiele, separați fileurile de creastă, spălați-le sub apă curentă și uscați-le cu un prosop de hârtie. Tăiați în cuburi de dimensiuni de ou și combinați alimentele într-un singur castron. Puteți afla mai detaliat cum să curățați un hering și să vedeți vizual fotografii pas cu pas în rețeta cu care am împărtășit anterior. Pentru a face acest lucru, utilizați caseta de căutare.
2. Curățați și tăiați ceapa în fâșii subțiri. Trimiteți în castron cu hering și ouă.
3. Adăugați maioneză în mâncare.
4. Se amestecă și se gustă. Se condimentează cu sare dacă este necesar. Cu toate acestea, este posibil să nu aveți nevoie de el, deoarece hering sărat. Puteți servi imediat salata la masă sau o puteți păstra la frigider timp de o jumătate de oră pentru a marina ceapa. Atunci salata va fi și mai gustoasă.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată cu hering și mazăre.
