O rețetă pas cu pas pentru salată de sfeclă cu pui și nuci în plăcinte: o listă de ingrediente și tehnologie de gătit. Rețete video.
Salata de sfeclă roșie cu pui și nuci este un fel de mâncare interesant și neobișnuit, hrănitor și delicios. Combinația de ingrediente va aduce beneficii mari organismului. Puiul furnizează o cantitate mare de proteine și alimentează energie, sfecla normalizează digestia și servește ca sursă de nutrienți, iar nucile sunt bune pentru inimă, creier și glanda tiroidă.
Gustul salatei de sfeclă roșie finită cu pui și nuci depinde de calitatea ingredientelor. Pentru acest fel de mâncare, cel mai bine este să luați file de pui, este mai puțin gras în comparație cu alte părți ale carcasei și este cel mai bine combinat cu sfeclă fiartă suculentă. Desigur, fileurile proaspete sunt cele mai bune, dar și carnea congelată va funcționa. Principalul lucru este că produsul este de înaltă calitate.
Este mai bine să cumpărați sfeclă mică, deoarece fructele mari sunt cel mai adesea cultivate ca cultură furajeră pentru animale și au o utilitate mai mică și, de asemenea, nu au un gust atât de bun.
Cumpărați nuci în coajă și coajați-le singur. produsul deja purificat își pierde proprietățile.
Vă sugerăm să vă familiarizați cu o rețetă simplă pentru salată de sfeclă cu pui și nuci în plăcinte cu o fotografie și să pregătiți acest preparat sănătos pentru următoarea vacanță.
Vedeți și cum să preparați o salată dietetică de sfeclă roșie cu brânză de vaci.
- Conținut caloric la 100 g - 62 kcal.
- Porții - 5
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- File de pui - 500 g
- Sfeclă - 500 g
- Nuci - 100 g
- Iaurt fără aditivi - 100 ml
- Condimente după gust
Pregătirea pas cu pas a salatei de sfeclă roșie cu pui și nuci în plăcinte
1. Înainte de a prepara salată de sfeclă cu pui și nuci în plăcinte, pregătește toate ingredientele. Mai întâi, fierbeți sfecla în apă ușor sărată. Timpul de gătit depinde de mărimea recoltei. Când pulpa este ușor străpunsă cu o furculiță, leguma este gata. Scurgeți apa clocotită, umpleți-o cu apă rece timp de 5 minute. Apoi curățăm și tocăm cu un cuțit sub formă de cuburi mici. Dacă fructul este prea suculent, atunci puneți întreaga masă într-o strecurătoare, astfel încât lichidul în exces să fie de sticlă.
2. Se fierbe pieptul de pui în apă cu sare, adăugând într-o cratiță o jumătate de ceapă, o frunză de dafin și câteva mazăre de piper negru. Când carnea este gătită, o scoatem cu o lingură cu fante și o răcim pe o farfurie. De asemenea, îl tăiem în cuburi mici și îl trimitem într-un recipient cu sfeclă.
3. Se prăjește ușor boabele de nucă într-o tigaie uscată la foc mediu și se toacă mărunt. Masa nu trebuie să fie prea mică, astfel încât gustul produsului să fie bine simțit în salata de sfeclă finită cu pui și nuci.
4. Condimentați salata cu iaurt, adăugați sare și alți aditivi aromatizanți după gust. Se lasă 30 de minute și apoi se pun în plăcinte.
5. Salata de sfeclă cu pui și nuci în plăcinte este gata! Arată grozav pe o masă festivă și nu are nevoie de decor suplimentar. Se potrivește cu aproape orice garnitură și mâncare din carne.
Vezi și rețete video:
1. Salată de sfeclă cu pui
2. Salată cu piept de pui și sfeclă
