Dacă vă place să coaceți, iar plăcintele și alte produse de patiserie nu sunt traduse în casa dvs., așchii de mere pentru iarnă sunt doar pentru dvs.!
Cât de des se plâng hostessele că iarna merele nu sunt la fel ca la sfârșitul verii sau la începutul toamnei: uscate, lente, fără suculență. Rețeta noastră vă va ajuta să ocoliți această neplăcere și să vă încântați plăcintele, plăcintele și clătitele de casă cu umplutură de mere suculente. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar de puțin: așchii de mere pentru plăcinte pentru iarnă. Acest preparat de iarnă folosește un minim de zahăr, deci trebuie sterilizat, dar rezultatul vă va plăcea plăcut. Un martor, care necesită un minim de costuri financiare și de timp, vă va ajuta să ieșiți de mai multe ori în sezonul rece, iar produsele de patiserie aromate cu măr vor mirosi pe masă.
- Conținut caloric la 100 g - 67 kcal.
- Porții - 1 cutie
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Mere - 2 kg
- Zahar - 200 g
Pregătirea pas cu pas a chipsurilor de mere pentru plăcinte pentru iarnă
Pregătește-ți merele. Se spală și se curăță, se îndepărtează păstăile de semințe.
Radeți merele pe o răzătoare grosieră. Nu vă faceți griji cu privire la întunecarea tunsului mărului.
Presară merele cu zahăr, amestecă.
Sterilizați borcane pentru preparare în modul pe care îl utilizați de obicei. Aceasta poate fi sterilizată la abur, în cuptor sau în cuptorul cu microunde. Umpleți fiecare borcan steril strâns cu așchii de mere. Apăsați conținutul borcanelor cu o lingură, astfel încât sucul de mere să iasă la suprafață.
Așezați borcanele într-o oală pentru sterilizare. Nu uitați să puneți un prosop sau o bucată mică de pânză pe fund. Acoperind cu capace, sterilizați cutii de 0,5 litri în 20 de minute de la fierberea apei.
Închideți borcane fierbinți cu capace, întoarceți-le, înveliți-le cu o jachetă caldă sau o pătură. Lăsați în această poziție cel puțin o zi până când se răcește complet.
Acum, ori de câte ori doriți, aveți întotdeauna la îndemână așchii de plăcintă cu mere pentru iarnă. Delicioase produse de patiserie aromate cu mere!
Vezi și rețete video:
Umplutură de mere pentru plăcinte pentru iarnă
