Vasul este disponibil pentru dietă în orice moment al anului. Poate fi numit universal, pentru că este ușor și satisfăcător în același timp, dietetic și hrănitor. Este vorba despre salată de vită cu varză chinezească și ouă. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Salată de carne cu varză chinezească și ouă - ușor de preparat, are un gust proaspăt delicat, ușor pe stomac, dar hrănitor. Un „plus” suplimentar al acestei salate este că carnea poate fi folosită în orice soi, fiert, copt, prăjit sau afumat. Carnea de porc, carnea de vită și carnea de pui arată la fel de apetisantă; chiar și vânatul tocat mărunt o va face. Aveam carne de porc fiartă. Un alt avantaj al salatei este că poate fi tăiat în prealabil și condimentat imediat înainte de servire, apoi aspectul și gustul se vor păstra până în momentul servirii. Este potrivit atât pentru masa festivă, cât și pentru cea de zi cu zi. Rețeta vă va ajuta atunci când oaspeții vin în mod neașteptat, nu doriți să gătiți, dar trebuie să mâncați ceva.
Rețeta este destul de simplă, iar varza chinezească reîmprospătează bine vasul. Prin urmare, vasul nu pare greu, chiar având în vedere că compoziția conține carne și ouă. Dacă doriți să faceți salata mai satisfăcătoare, puteți adăuga biscuiți. Dar ar trebui introduse în compoziție înainte de a le servi pe masă. Apoi felul de mâncare s-a dovedit a fi gustos și crocant, iar crutoanele în sine nu se vor uda. Mâncarea este condimentată cu ulei vegetal, dar puteți experimenta și condimenta cu sos de soia, maioneză, smântână, iaurt etc.
Vedeți, de asemenea, cum să preparați salată de crab cu curmale și varză chineză.
- Conținut caloric la 100 g - 125 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute pentru felierea alimentelor, plus timp pentru fierberea și răcirea ouălor și a cărnii
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 5 frunze
- Carne fiartă (orice fel) - 200 g
- Ouă - 1 buc.
- Semințe de floarea-soarelui - 1 masă mică
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Ulei de măsline - pentru dressing
Pregătirea pas cu pas a salatei de carne cu varză chinezească și ouă, rețetă cu fotografie:
1. Din varza chineză, scoateți numărul necesar de frunze, spălați-le sub apă curentă și uscați-le cu un prosop de hârtie. Apoi tăiați în benzi subțiri. Tăiați întregul prospect, în special zonele albe dense de la baza atașamentului la butuc, deoarece în ele se găsesc toate vitaminele utile.
2. Se fierbe carnea în prealabil până la fiert și se răcește complet. Luați o bucată slabă fără grăsime sau îndepărtați-o după gătit. Apoi tăiați-l în benzi sau rupeți-l de-a lungul fibrelor.
3. Ouă, fierte tari (se fierb timp de 8 minute), se răcesc în apă cu gheață, se curăță și se taie în bucăți.
4. Combinați toate alimentele într-un recipient mare adăugând semințe de floarea soarelui.
5. Condimentați salata de vită cu varză chineză și ouă cu sare după gust și ulei de măsline. Se amestecă alimentele, se răcește la frigider timp de o jumătate de oră și se servește mâncarea la masă.
Vedeți și rețeta video despre cum să preparați salată de varză chineză cu carne, brânză și ciuperci.
