Rețetă pas cu pas pentru salată de varză chineză și bastoane de crab: o listă de produse și etapele pregătirii unui fel de mâncare rece sănătos. Rețete video.
Salata de varză și bastoane de crab din Beijing este o gustare rece ușoară și delicioasă pentru fiecare zi sau pentru o masă festivă. Poate fi descris ca suculent, sănătos, hrănitor. Pe lângă aceste avantaje, un astfel de fel de mâncare este, de asemenea, foarte ușor de preparat. Dintre cele mai lungi este fierberea ouălor. Iar restul este o tăietură rapidă a ingredientelor.
Varză chineză de bună calitate, crocantă, verde deschis, fără mirosuri străine. Frunze fără deteriorări și condens.
Bastoanele de crab ar trebui să fie în mod ideal răcite. În această formă, acestea sunt cele mai suculente și aromate. Puteți lua, de asemenea, înghețat, dar o singură dată. După înghețarea repetată, bucăți de gheață sunt vizibile în pachet. Produsul devine uscat și poate avea gust și miros neplăcut.
Rețeta pentru salată de varză din Peking și bastoane de crab trebuie să includă conserve de porumb dulce și ouă fierte. Datorită acestor ingrediente, gustul devine bogat și multifacetic.
Folosim maioneză sau iaurt neîndulcit ca pansament. Adăugați puțină sare și piper negru, dacă este necesar.
Mai jos este o rețetă cu o fotografie cu salată chinezească de varză și bastoane de crab.
- Conținut caloric la 100 g - 79 kcal.
- Porții - 6
- Timp de gătit - 40 de minute
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 300 g
- Conserve de porumb - 1 cutie
- Batoane de crab - 200 g
- Maioneză - 2-3 linguri
- Sare și piper după gust
- Ouă - 2-3 buc.
Pregătirea pas cu pas a salatei de varză chineză și a bastoanelor de crab
1. Înainte de a prepara o salată de varză chinezească și bastoane de crab, pregătiți ingredientele. Fierbeți ouăle fierte tare, răcoriți-le rapid în apă cu gheață, uscați-le, curățați-le și tăiați-le în cuburi mici. Scurgeți siropul din porumbul conservat și adăugați-l în salată.
2. Scoateți bețele de crab din ambalaj și tăiați-le în bucăți mari.
3. Împărțiți capul de varză chineză în două. Tăiați fiecare parte de 2-3 ori, apoi tăiați-o în benzi subțiri.
4. Se amestecă maioneza cu sare și piper, apoi se condimentează salata. Se amestecă bine.
5. O salată răcoritoare și delicioasă de varză chinezească și bastoane de crab este gata! Se servește la masă în porții sau pe un vas comun răcit.
Vezi și rețete video:
1. Salată de varză din Beijing cu bețe de crab
2. Cum se face salata de varză chineză cu bețe de crab
