O minunată salată consistentă de cartofi cu brânză, ouă și castraveți proaspeți va înlocui cu ușurință felul principal! Rapid, simplu, gustos și foarte proaspăt. Incearca-l! Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Salata nu trebuie să fie un fel de mâncare complicat. Uneori poate conține o cantitate minimă de ingrediente, în timp ce este încă delicios. Mai jos este o rețetă făcută din ingrediente disponibile, care se găsesc în fiecare gospodărie. Cartofii și ouăle sunt câteva dintre elementele esențiale care alcătuiesc multe rețete. Acestea sunt bugetare și nu diferă în ceea ce privește costurile ridicate. Prin urmare, există multe rețete diferite cu aceste ingrediente, începând cu Olivierul tradițional, hering sub o blană, „Mimosa” … unde nu puteți face fără aceste ingrediente. Astăzi, să pregătim o salată de cartofi cu brânză, ouă și castraveți proaspeți.
Preparatul este foarte ușor de preparat, în timp ce se dovedește a fi foarte satisfăcător, gustos și aromat. Acesta este un plus excelent ca garnitură la mâncărurile din carne sau pește. Deși salata poate fi un fel de mâncare separat și servită separat. În sezonul estival, în sezonul de castraveți și tot felul de verdeață, acest fel de mâncare va completa masa și îl va umple cu prospețime și ușurință. În extrasezon, puteți folosi castraveți murați sau congelați.
Vedeți și cum să preparați o salată suculentă cu cartofi amari fierți și mazăre.
- Conținut caloric la 100 g - 204 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 20 de minute pentru feliere, plus timp pentru fierberea și răcirea cartofilor și a ouălor
Ingrediente:
- Cartofi - 2 buc.
- Suc de lămâie - 1 linguriță
- Castraveți - 2 buc.
- Sare - un vârf
- Ulei vegetal - 3-4 linguri
- Brânză procesată - 100 g
- Ouă - 2 buc.
- Ceapă verde - grămadă
Pregătirea pas cu pas a salatei de cartofi cu brânză, ouă și castraveți proaspeți, rețetă cu fotografie:
1. Pre-fierbeți cartofii în coajă în apă sărată și răciți. Apoi coajați și tăiați cubulețe.
2. Spălați castraveții, tăiați capetele și tăiați cuburi ca cartofii.
3. Tăiați brânza procesată la aceeași dimensiune ca și produsele anterioare. Dacă este bine tocată, sufocată și încrețită, înmuiați-o în congelator timp de 15 minute în prealabil. Se va îngheța ușor și se va tăia ușor.
4. Curățați și tăiați cubulete ouăle fierte și reci.
5. Se spală ceapa verde, se usucă și se toacă mărunt.
6. Combinați toate alimentele într-un castron și condimentați cu ulei vegetal.
7. Adăugați sare și stoarceți 1 linguriță din lămâie. suc.
8. Se amestecă mâncarea și se trimite salata de cartofi cu brânză, ouă și castraveți proaspeți să se răcească la frigider timp de 15 minute, apoi se servește la masă. Este perfect pentru un mic dejun ușor sau o cină completă. Poate fi servit nu numai ca salată, ci și ca garnitură pentru carne sau pește. Tot în salată, puteți schimba proporțiile ingredientelor, alegând raportul optim pentru dvs.
Vezi și rețeta video despre cum să faci salata „Dier” cu cartofi.
