Salata cu castraveți, pui, ouă și brânză este atât o dietă de zi cu zi destinată adunărilor de familie, cât și un fel de mâncare festiv care va decora o sărbătoare festivă. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Salatele sunt, fără îndoială, unul dintre cele mai populare și mai ușor de gătit feluri de mâncare. De mai bine de un deceniu, acest fel de mâncare a captivat cele mai exigente gusturi gourmet. Salatele sunt modificate după gust, adăugând sau înlocuind diferite produse și condimentând cu tot felul de sosuri. Astăzi vom pregăti o salată cu castraveți, pui, ouă și brânză.
Puiul fiert este folosit pentru salată, dar prăjit sau afumat este potrivit. Carnea de pui are un gust neutru și o aromă ușoară, astfel încât păsările de curte se potrivesc bine cu legumele, cum ar fi castraveții. Acestea adaugă o notă de prospețime, o crocantă plăcută și suculență vasului. Rețeta folosește castraveți proaspeți, deși în sezonul de iarnă puteți folosi murat sau murat. Ouăle din rețetă sunt fierte tare, dar recent a devenit la modă să adaugi ouăle prăjite într-o tigaie sub formă de omletă la salate. Iar verdele obișnuit transformă gustul obișnuit al unui fel de mâncare în ceva nou. Pentru dressing, se folosește maioneza cu muștar, dar o puteți înlocui cu iaurt natural sau ulei de măsline cu sos de soia. Această compoziție bugetară de produse poate fi completată cu ceva delicios, de exemplu, creveți sau ananas și veți obține un fel de mâncare festiv excelent. Puteți experimenta acest fel de mâncare ore în șir și veți obține întotdeauna un fel de mâncare perfect sănătos.
Vedeți și cum să preparați o salată de ouă și castraveți.
- Conținut caloric la 100 g - 206 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 20 de minute pentru felierea alimentelor, plus timp suplimentar pentru fierberea și răcirea puiului și a ouălor
Ingrediente:
- Brânză procesată - 100 g
- Muștar francez - 1 linguriță
- Ouă fierte tari - 2 buc.
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- File de pui fiert - 1 buc.
- Castraveți - 1 buc.
- Maioneză - pentru îmbrăcat
- Ceapă verde - grămadă mică
Pas cu pas gătește salată cu castraveți, pui, ouă și brânză, rețetă cu fotografie:
1. Se spală ceapa verde, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă mărunt.
2. Spălați castraveții, tăiați capetele de pe ambele părți și tăiați cuburi.
3. Se fierbe și se răcește ouăle în prealabil, apoi se curăță și se taie cubulețe. Cum să gătești ouăle corect, astfel încât coaja să nu se crape și albul să nu se scurgă, iar gălbenușul să nu capete o nuanță albastră, vei învăța într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe care o vei găsi pe paginile site-ului. Pentru a face acest lucru, utilizați șirul de căutare.
4. Tăiați brânza procesată în cuburi. Dacă este greu să tăiați, să înțepați și să ridați, înmuiați-l în congelator timp de 15 minute. Se va îngheța ușor și se va tăia bine.
5. Răciți puiul fiert și tăiați-l în bucăți de dimensiuni medii.
6. Combinați toate alimentele într-un recipient adânc.
7. Condimentați salata cu castraveți, pui, ouă și brânză cu maioneză de muștar și sare. Se amestecă mâncarea, se răcește vasul la frigider timp de 15 minute și se servește la masă. Această salată poate fi servită în pahare transparente porționate, puse în coșuri sau în plăcinte.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată cu pui și castraveți.
