Beneficiile și prejudiciile delicateselor, caracteristicile de gătit. TOP 11 cele mai bune rețete de bare energetice pentru întreaga familie. Rețete video.
Barele energetice sunt o gustare delicioasă și presupusă sănătoasă pe care o puteți mânca dimineața sau după-amiaza, atunci când nu aveți timp pentru o masă completă. Iată tot ce trebuie să știți despre acest desert delicios, TOP 11 rețete pentru bare energizante.
Avantajele barelor de energie
Puteți găsi o bară de proteine în magazinele specializate de sport, precum și în supermarketurile obișnuite. Asociem acest desert cu ceva util pentru sănătate - este așa?
Pentru a înțelege acest lucru, trebuie să acordați atenție compoziției barelor de energie:
- Proteină … Fără această componentă, nu se poate pune problema beneficiilor unui tratament. Barele folosesc atât proteine animale sub formă de lapte, cât și proteine vegetale sub formă de nuci. Unii producători adaugă aminoacizi individuali în compoziție.
- Grăsimi și carbohidrați … Aceste componente sunt responsabile pentru energie - nucile și fulgi de ovăz sunt adăugate la bar.
- Celuloză … Diverse fructe uscate, precum și fulgi de ovăz, sunt responsabile pentru conținutul de fibre din bare.
- Aditivi … Vitaminele și mineralele sunt de obicei adăugate artificial ca suplimente benefice.
Toate acestea oferă beneficii incontestabile ale barelor energizante, mai ales dacă producătorul folosește un îndulcitor fără calorii.
Contraindicații și deteriorarea barelor energetice
Împreună cu beneficiile consumului de alimente proteice, vă puteți confrunta și cu pericolele barelor energetice:
- Zahăr … Dacă un producător folosește zahăr la fabricarea unui produs, atunci utilizarea constantă a batoanelor va avea un anumit impact negativ asupra sănătății. Rețineți că fructoza și mierea sunt același zahăr.
- Apă … Barele cu proteine sunt foarte uscate, așa că, dacă decideți să luați una dintre ele, cel mai bine este să vă aprovizionați cu o sticlă de apă pentru a rămâne hidratat.
- Consumul excesiv … Barele energizante ar trebui luate foarte în serios, deoarece sunt o gustare completă, nu un desert pentru ceai, astfel încât consumul excesiv de ele vă poate afecta negativ sănătatea.
Putem spune că beneficiile și daunele unor bare energetice se echilibrează reciproc și totul depinde de înțelegerea modului de utilizare a acestora.
TOP 11 cele mai bune rețete de bare energetice
Produsele din magazin au avantajele și daunele lor, mai ales dacă producătorul folosește produse de calitate scăzută. Prin urmare, vă sfătuim să gătiți această delicatesă acasă, apoi rețetele TOP-11 pentru bare energizante.
Bare de semințe de dovleac
Barele de proteine din semințe de dovleac și nuci sunt ușor de pregătit - acest tratament se pregătește rapid pentru o mușcătură la fel de rapidă.
- Conținut caloric la 100 g - 268 kcal.
- Porții pe recipient - 12
- Timp de gătit - 40 de minute
Ingrediente:
- Făină de ovăz - 3 linguri.
- Banana - 2 buc.
- Nuci - 1 lingură
- Semințe de dovleac - 1 lingură.
- Afine uscate - 1 lingură
- Căpșuni uscate - 1 lingură
Cum se pregătesc pas cu pas bare de semințe de dovleac:
- Se macină într-un blender sau se toacă mărunt nucile. Așezați-le, semințele și fulgi de ovăz într-un vas de copt sau o foaie de copt.
- Puneți cuptorul la 180 ° C și uscați ingredientele timp de aproximativ 10-15 minute, amestecând constant.
- Tăiați afine și căpșuni în cuburi mici, amestecați cu ingrediente uscate.
- Se înmoaie banana cu un blender sau o furculiță și se toarnă amestecul uscat în ea. Trimiteți la coacere pe pergament la aceeași temperatură timp de 20-25 de minute.
- Formați cuburile în formele și dimensiunile dorite atunci când masa s-a răcit.
Bare de date
În loc să cumpărați bare energizante, încercați această rețetă delicioasă și sănătoasă!
Ingrediente:
- Date - 145 g
- Afine uscate - 90 g
- Caise uscate - 190 g
- Smochine uscate - 95 g
- Nuci - 90 g
- Semințe - 20 g
- Făină de ovăz - 10-15 g
Pregătirea pas cu pas a barelor de date:
- Umpleți curmalele cu apă timp de aproximativ 20-30 de minute. Uscați așezând pe o farfurie cu șervețele.
- Prajiti putin fulgii de ovaz intr-o tigaie.
- Se toarnă toate ingredientele într-un blender și se pisează. Nu este nevoie să mănânci în făină.
- Formați în bucăți de forma și dimensiunea dorite și puneți-le în frigider.
O astfel de bară de fructe de pădure și nuci se va satura dimineața și va servi ca o gustare excelentă la prânz!
Baruri cu orez de susan
Avem, de asemenea, o rețetă curioasă de bare energizante cu diferite tipuri de cereale, orez și semințe de susan.
Ingrediente:
- Orez brun - 1 lingură.
- Fulgi de porumb - 1 lingură
- Făină de ovăz - 1 lingură.
- Caise uscate - 45 g
- Banane uscate - 45 g
- Inul măcinat - 2 linguri
- Semințe de susan - 3 linguri
- Lapte - 100 ml
- Unt - 90 g
- Mierea - 6 linguri
- Ou - 1 buc.
Cum să preparați bare de orez de susan pas cu pas:
- Primul pas este să gătești orezul. Rupe banana în bucăți mici și tăie caisele uscate în cuburi mici.
- Când orezul s-a răcit, adăugați toate ingredientele uscate și tocate.
- În mod convenabil, topiți untul și adăugați miere, ouă și lapte încălzit în el, amestecând până se omogenizează. Se toarnă în amestec.
- Acoperiți foaia de copt cu pergament și așezați masa dulce pe ea.
- Puneți cuptorul la 180 ° C și gătiți vasul aproximativ jumătate de oră. După aceea, așteptați până când masa s-a răcit și tăiați-o în bucăți de formele și dimensiunile de care aveți nevoie.
Aceste baruri vor deveni nu numai gustoase, ci și o gustare sănătoasă pentru toți membrii familiei!
Bare de hrișcă
O altă rețetă interesantă este o bară făcută din hrișcă încolțită. Această cereală a fost întotdeauna asociată cu o nutriție sănătoasă, astfel încât această bară poate fi folosită ca gustare la locul de muncă sau la școală.
Ingrediente:
- Hrișcă verde - 0,5 linguri
- Caise uscate - 0,5 linguri.
- Stafide - 0,5 linguri.
- Prune uscate - 0,5 linguri.
Pregătirea pas cu pas a unei bare de hrișcă
- Hrișca trebuie procesată în prealabil: mai întâi, lăsați-o la macerat (este mai bine să folosiți sticlărie adâncă pentru aceasta). După 12 ore, scurgeți apa și lăsați hrișca să încolțească 36 de ore.
- Înmuiați restul ingredientelor timp de aproximativ 30 de minute înainte de a face bara de energie nutritivă, așezați-le uscate pe șervețele, apoi tăiați-le în cuburi mici.
- Se amestecă fructele tocate cu hrișcă, se așează pe o foaie de copt acoperită cu pergament.
- Setați cuptorul la 50 ° C și gătiți timp de 30-40 de minute, verificând periodic.
- Când masa este uscată, îndepărtați, răciți și tăiați în bucăți convenabile.
Baruri "Fitness" cu pâine crocantă
Puteți găsi adesea bare de fitness pe rafturile magazinelor - vă sugerăm să pregătiți o astfel de bară energetică cu propriile mâini!
Ingrediente:
- Făină de ovăz - 100 g
- Banana - 1 buc.
- Pâine - 20 g
- Ciocolată neagră - 2 bucăți
- Mierea - 40 g
Pregătirea pas cu pas a barelor „Fitness” cu pâine crocantă:
- Purează banana coaptă cu un blender sau o furculiță. Apoi amestecați cu fulgi de ovăz și miere.
- Dărâmă pâinea și toacă mărunt ciocolata. Se adaugă la amestec.
- Formați în bucăți de forma și dimensiunea dorite și așezați-le pe o foaie de copt căptușită cu pergament.
- Puneți cuptorul la 180 ° C și gătiți timp de 20-30 de minute.
Răcorește barele și gustă, se dovedesc a fi la fel de gustoase ca adevăratul „Fitness”!
Bare de fructe confiate
O altă rețetă foarte interesantă: adăugați fructe confiate în baruri și veți obține un tratament neobișnuit care vă va diversifica gustările de lucru.
Ingrediente:
- Arahide nesărate - 95 g
- Ulei de măsline - 1 lingură
- Migdale - 45 g
- Făină de ovăz - 65 g
- Albus de ou - 2 buc.
- Fructe confiate - 45 g
- Mierea - 3 linguri
- Scorțișoară - 1 linguriță
- Sare - un vârf
Pregătirea pas cu pas a barei de fructe confiate
- Aruncă alunele într-un blender și toacă. Apoi amestecați cu 1 lingură de unt și miere.
- Tăiați migdalele și fructele confiate în cuburi mici și adăugați la amestecul de miere-arahide cu fulgi de ovăz. Apoi adaugati albusurile batute.
- Așezați amestecul pe o foaie de copt tapetată cu pergament. Setați cuptorul la 115 ° C și lăsați-l să stea aproximativ 1,5 ore.
- Când amestecul s-a răcit, tăiați în bucăți egale și puteți mânca batoanele de arahide confiate!
Bare de nuci de dovleac
O rețetă destul de neobișnuită pentru bare din dovleac. Această delicatesă este incredibil de gustoasă și va mulțumi atât copiilor, cât și adulților.
Ingrediente:
- Piure de dovleac - 1,5 linguri
- Făină de ovăz - 1 lingură.
- Pecan - 05. Art.
- Albușuri de ou - 6 buc.
- Sirop de arțar - 3 linguri
- Zahar brun - 90 g
- Proteine - 50 g
- Vanilină - 1 linguriță
Gătirea pas cu pas a batoanelor de pecan de dovleac:
- Albușurile se bat bine și se toarnă în piureul de dovleac. Se toarnă peste sirop de arțar, zahăr și vanilină.
- Se amestecă fulgi de ovăz cu proteine și se acoperă cu amestec lichid. Amestecul trebuie să fie vâscos.
- Se toarnă amestecul într-o matriță din silicon, se presară cu nuci și se trimite la cuptorul setat la 180 ° C. Gatiti vasul aproximativ jumatate de ora.
Odată ce piesa de prelucrat s-a răcit, tăiați-o în bucăți de dimensiunea dorită.
Bare de migdale cu ciocolată
Aceste bare de migdale acoperite cu ciocolată sunt incredibil de gustoase și arată uimitor! Gătește-le și întreaga familie va fi încântată.
Ingrediente:
- Migdale - 140 g
- Făină de ovăz - 330 g
- Căpșuni uscate - 100 g
- Sirop de arțar - 45 ml
- Scorțișoară - 1 linguriță
- Amestec de ciocolată proteică
- Ciocolată - 20 g
Pregătirea pas cu pas a batoanelor de migdale cu ciocolată
- Tocați căpșunile uscate în cuburi mici. Faceți același lucru cu migdalele sau macinați-le într-un blender. Lăsați câteva nuci pentru decor.
- Combinați toate ingredientele uscate cu sirop de arțar. Puneți masa rezultată pe o foaie de copt acoperită cu pergament. Se ornează cu nuci de migdale întregi.
- Topiți ciocolata într-un mod convenabil și turnați masa deasupra. Se pune la frigider aproximativ 30-40 de minute.
- Tăiați amestecul finit în bucăți de forma și dimensiunea dorite - pofta bună!
Bare de pere cu mere
Această rețetă conține nu numai fructe uscate, ci și mere și pere proaspete, care se vor adăuga doar la beneficiile batoanelor delicioase. Încearcă să le gătești!
Ingrediente:
- Făină de ovăz - 2 linguri.
- Apple - 1 buc.
- Pere - 1 buc.
- Banana - 1 buc.
- Nuci - 1 lingură
- Stafide - 30 g
Pregătirea pas cu pas a barelor de mere și pere:
- Pre-înmuiați stafidele timp de 20-30 de minute, apoi uscați-le pe o farfurie cu șervețele. Tăiați mărul și paraul în cuburi și puneți-le într-un blender cu stafidele și nucile.
- Se toarnă apă clocotită peste fulgi de ovăz și se lasă până se umflă. Se amestecă amestecul de nuci și fructe.
- Puneți masa pe o foaie de copt cu pergament, puneți cuptorul la 180 ° C și coaceți timp de aproximativ 20-25 de minute.
Tăiați masa răcită în forma și dimensiunea dorite. Apple Pear Energy Baruri îți vor satisface foamea în orice moment al zilei!
Bare de cireșe
Aceste bare de fructe cu gust de cireșe sunt gustarea perfectă la prânz!
Ingrediente:
- Făină de ovăz - 1 lingură.
- Cireșe uscate - 0,5 linguri
- Cacao - 20 g
- Semințe de in - 45 g
- Unt - 45 g
- Mierea - 3 linguri
Cum să pregătiți bare de cireșe pas cu pas:
- Topiți untul într-un mod convenabil, adăugați miere și adăugați cacao.
- Tocăm cireșele într-un blender sau tăiem mărunt, amestecăm cu fulgi de ovăz. Se amestecă semințele de in într-o tigaie fierbinte și se adaugă la amestecul de cireș-fulgi de ovăz.
- Se amestecă ingredientele uscate cu ingrediente lichide, se întinde masa rezultată pe pergament și se dă la frigider timp de aproximativ 2 ore.
- Formați barele în formele și dimensiunile dorite. Poftă bună!
Batoane de cocos
În cele din urmă, iată cum să faceți o bară energetică cu aromă de nucă de cocos exotică.
Ingrediente:
- Muesli - 0,5 kg
- Orice nuci - 1 lingură.
- Afine uscate - 150 g
- Prune uscate - 100 g
- Fulgi de cocos - 90 g
- Unt - 90 g
- Semințe - 1 lingură
- Mierea - 3 linguri
Cum să pregătiți barele de nucă de cocos pas cu pas:
- Tăiați afine și prune uscate în cuburi mici și amestecați cu muesli și semințe. Se toacă nucile într-un blender sau se toacă mărunt și se adaugă la amestecul uscat.
- Topiți untul într-un mod convenabil, turnați miere și adăugați amestecul uscat. Amesteca bine.
- Puneți masa pe o foaie de copt acoperită cu pergament. Puneți cuptorul la 180 ° C și lăsați desertul să stea aproximativ 20-25 de minute.
Odată ce amestecul s-a răcit, tăiați-l în bucăți - aceste bare sunt gustarea perfectă!
