Aflați cum puteți face bare de proteine acasă. Pentru a obține o porție de proteine, trebuie doar să urmați instrucțiunile simple prezentate în articol. Acest articol va fi util pentru cei care s-au săturat de cumpărături și doresc să facă bare de proteine acasă.
Cei care vizitează magazinele de nutriție sportivă pot vedea deseori cum oamenii aleg bare de proteine pentru o lungă perioadă de timp, studiind cu atenție compoziția lor. În același timp, foarte des mulți pleacă fără nimic, alegând niciodată nimic potrivit pentru ei înșiși. Desigur, alegerea unei bare de proteine de calitate nu este ușoară.
Sortimentul acestor produse este destul de larg, cu toate acestea, majoritatea batoanelor conțin multă grăsime, zahăr și diverși conservanți. De asemenea, nu uitați de diverse materiale de umplutură care nu prezintă niciun beneficiu energetic. Cu toate acestea, acest produs continuă să fie solicitat, deoarece conține proteine și este ușor de utilizat. Dar, după ce au citit acest articol, mulți vor putea pune capăt achizițiilor dezavantajoase și își vor face propriile bare de proteine acasă. Acestea sunt semnificativ mai sănătoase, mai hrănitoare și mai ieftine pe termen lung.
Proces de preparare a barei de proteine
- Utilizați pudră de proteine și făină care pot fi consumate crude, cum ar fi nucă de cocos, migdale, quinoa sau fulgi de ovăz.
- Se amestecă pudra cu făină și se adaugă lapte la amestec. Pentru prepararea batoanelor este potrivită vaca simplă, laptele sau nuca de cocos. De asemenea, puteți adăuga unt de nuci, care poate înlocui lichidul. Rezultatul ar trebui să fie o masă asemănătoare unui aluat care poate fi modelată într-o bară.
- Faceți bare din masa rezultată. În cazul în care consistența aluatului proteic nu este suficient de groasă, atunci ar trebui să adăugați făină sau cazeină pulbere și să aduceți, astfel, consistența necesară.
- Odată ce aluatul proteic a fost format în bare, topiți ciocolata într-o baie de apă. Fiecare baton ar trebui să fie scufundat în ciocolată lichidă sau pur și simplu turnat peste ele. Puteți lua ciocolata care vă place cel mai mult. Trebuie amintit că cu cât culoarea ciocolatei este mai închisă, cu atât conține mai mulți antioxidanți și mai puțin zahăr. Deși totul aici este dat pe gustul tău.
- Barele gata ar trebui să fie refrigerate timp de 30 de minute, după care sunt gata să mănânce. Puteți să le luați cu voi la lucru (să studiați) sau să le folosiți fără a părăsi frigiderul.
Rețete cu proteine
Când faceți bare de proteine acasă, aveți o libertate totală de acțiune. Acum vă puteți arăta toată imaginația și puteți crea adevărate capodopere ale artei culinare. Adăugați nuci, arome, semințe la aluatul de proteine, în experimentul general. Adăugând diferite ingrediente în baruri, le puteți face nu numai mai gustoase, ci și mai hrănitoare. Acum verificați câteva rețete gata făcute.
Bara de cocos
Pentru a pregăti bara, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 0,5 cani de proteine cu aromă de vanilie
- Un sfert de cană de fulgi de cocos;
- Un sfert de pahar de făină;
- Un sfert de pahar de lapte;
- 30 de grame de ciocolată topită.
Baruri portocalii Goji
Pentru a face aceste bare de proteine acasă, trebuie să utilizați următoarele ingrediente:
- 0,5 cani de proteine cu aromă de vanilie
- ? pahare de migdale zdrobite;
- Un sfert de pahar de făină;
- ? pahare cu fructe de goji;
- Un sfert de pahar de lapte;
- 1 lingură. l.esențe de vanilie;
- 1 lingură. l. coaja de portocala rasa;
- 1 linguriță pudră de chili (nu este nevoie să utilizați acest ingredient, dar barele vor avea un gust unic cu el);
- 40 g de ciocolată topită.
Biscuiți cu proteine din unt de dovleac
Pentru a face aceste biscuiți delicioși, aveți nevoie de următoarele alimente:
- Două sfeclă mică fiartă;
- 0,5 cani de proteine cu aromă de vanilie
- Un sfert de pahar de făină;
- Un sfert de pahar de lapte;
- Un Art. l. ulei din semințe de dovleac (poate fi înlocuit cu arahide sau migdale);
- 40 g de ciocolată.
Bare de proteine din fulgi de ovăz
Veți avea nevoie de următoarele produse:
- O cană de fulgi de ovăz
- ? cani cu lapte praf (degresat);
- ? căni de brânză (cu conținut scăzut de grăsimi);
- Cinci linguri de pulbere de proteine;
- Două albușuri de ou;
- O cană de afine
- Banană;
- Un sfert de cană de apă;
- 3 lingurițe ulei de rapita.
Pregătirea
- Este necesar să încălziți cuptorul la o temperatură de 160 de grade.
- Combinați lapte praf, proteine praf și cereale. Într-un alt recipient, amestecați brânza, albușul de ou, afinele, untul, apa și banana.
- Forma în care va fi realizată bara ar trebui să fie unsă cu ulei.
- Apoi folosiți un mixer pentru a amesteca și bate toate ingredientele.
- Masa rezultată trebuie pusă în forme și coaptă timp de o jumătate de oră.
Bara „Încărcată”
Pentru a face acest tip de baton de proteine acasă, veți avea nevoie de:
- O jumătate de cană de fulgi de ovăz;
- O jumătate de cană de făină de grâu (poate fi substituită cu tărâțe de ovăz)
- Șase linguri de pudră de proteine cu aromă de vanilie;
- O cană de lapte praf (degresată);
- 2 linguri. l. seminte de in;
- 2 linguri. l. seminte de floarea soarelui;
- Un sfert de cană de nuci;
- Un sfert de cană de fructe uscate;
- 3 linguri. l. unt de arahide;
- 2 lingurițe vanilină;
- O jumătate de cană de apă.
Gătit
În primul rând, ar trebui să amestecați proteine, fulgi, făină, nuci, semințe, fructe uscate. Apoi adăugați ingredientele rămase la această masă și amestecați totul bine. După aceea, este necesar să turnați masa finită în forme și să o puneți în frigider timp de o oră.
Acestea sunt doar câteva rețete pentru baruri. Puteți crea o mare varietate de alimente nutritive diferite. Cel mai important, batoanele de proteine de casă vor fi mult mai hrănitoare decât omologii cumpărați din magazin.
Vă puteți familiariza vizual cu rețeta pentru a face bare de proteine de casă în acest videoclip:
[media =
