Salata verde cu sardine, varză și castraveți este un fel de mâncare pentru adevărații gurmanzi. O rețetă pas cu pas cu o fotografie a pregătirii unui fel de mâncare pentru o masă festivă și de zi cu zi. Rețetă video.
Vara este în plină desfășurare, există o abundență de tot felul de legume pe piață, deci nu trece o singură zi fără salate de vitamine. Pentru a nu găti același lucru în fiecare zi, puteți experimenta adăugând ceva nou la salatele de legume. De exemplu, o salată verde cu sardine, varză și castraveți face un plus excelent pentru felul principal. Varza crocantă, castraveții suculenți și sardinele fragede vă vor face cina delicioasă și apetisantă. Salata poate fi servită cu cartofi prăjiți sau piure de cartofi și poate fi inclusă și în meniul de vacanță! În plus, va înlocui o cină completă, pentru că atât proaspete, cât și satisfăcătoare în același timp. Salata este simplă, dar versatilă și vă va ajuta în orice situație, mai ales atunci când trebuie să pregătiți o gustare rapidă. Principalul lucru este că ar trebui să existe conserve de pește în stoc, deoarece legumele pot fi găsite în fiecare frigider.
Salata se dovedește a fi suculentă, gustoasă și satisfăcătoare. Sardina conferă legumelor un gust particular, original și o aromă ușoară de pește. Preparatul va atrage iubitorii de salate cu conserve de pește și iubitorii de salate cu legume proaspete. Salata este îmbrăcată cu ulei vegetal. Dar, dacă doriți, puteți folosi un sos cu componente complexe sau maioneză de casă.
Vezi și Cum să faci salată verde mediteraneană cu fasole de sparanghel și sardine.
- Conținut caloric la 100 g - 105 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză albă - 200 g
- Sare - 0,5 lingurițe
- Ceapă verde - câteva pene
- Castraveți - 2 buc.
- Sardine în ulei sau suc propriu - 1 cutie (240 g)
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Pătrunjel - câteva crenguțe
Pregătirea pas cu pas a salatei verzi cu sardine, varză și castraveți, rețetă cu fotografie:
1. Spălați varza albă sub apă curentă și uscați-o cu un prosop de hârtie. Tăiați cantitatea necesară și tăiați-o în fâșii subțiri.
2. Spălați castraveții, uscați cu un prosop de hârtie, tăiați capetele de pe ambele părți și tăiați-le în sferturi subțiri.
3. Se spală ceapa verde, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă mărunt.
4. Se spală pătrunjelul, se usucă și se toacă mărunt.
5. Scoateți sardinele din borcan și tăiați-le în bucăți de dimensiuni medii.
6. Așezați toate alimentele pregătite într-un castron de salată.
5. Condimentați ingredientele cu sare și presărați cu ulei vegetal sau de măsline. Puteți folosi, de asemenea, ulei de conservă de pește pentru dressing. Apoi felul de mâncare va fi mai picant și bogat în aromă de sardină. Cu o lingură, amestecați bine salata verde cu sardine, varză și castraveți. Serviți-l imediat la masă. Pentru că nu-l gătesc pentru viitor. Legumele vor curge, iar salata va deveni foarte apoasă.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată de varză.
