O rețetă pas cu pas pentru fripturi de crap argintiu la cuptor. Caracteristici ale preparării sosului pentru fileurile de pește. Rețete video.
Crapul argintiu este un pește delicios care este adesea inclus în dietă sau meniu pentru scăderea în greutate, deoarece are o valoare nutrițională scăzută și conține mulți nutrienți necesari corpului uman, care sunt, de asemenea, ușor de digerat. Fileul de pește poate servi drept cină completă dacă îl coaceți la cuptor, adăugând un delicios sos de smântână, pastă de roșii și muștar rusesc. Apoi, o rețetă cu o fotografie de fripturi de crap argintiu la cuptor în sos.
Vedeți, de asemenea, cum să gătiți friptură de crap de argint la cuptor.
- Conținut caloric la 100 g - 95 kcal.
- Porții - 4
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Crap argintiu - 700 g
- Sare - 2 lingurițe
- Pasta de roșii - 1 lingură
- Smântână acră 20% - 2 linguri
- Muștar - 1 linguriță
- Ulei vegetal
Gătirea pas cu pas a fripturilor de crap argintiu coapte la cuptor în sos
1. Înainte de a găti fripturile de crap argintiu în cuptor în sos, amestecați smântâna groasă gustoasă, pasta de roșii și muștarul.
2. Se amestecă sosul până se omogenizează. Dacă nu aveți sare în pasta de roșii, poate fi necesar să adăugați puțină sare.
3. Pregătiți peștele - clătiți, uscați. Sareați fripturile și lăsați să stea puțin.
4. Acoperiți foaia de copt cu pergament. Ungeți hârtia cu ulei vegetal rafinat cu o perie culinară. Ungem bucățile de pește cu sos pe toate părțile. Transferăm pe o foaie de copt.
5. Conform rețetei pentru fripturi de crap de argint în sos, încălziți cuptorul la 200 de grade, peștele se va marina puțin. Coacem fileul timp de 15-20 de minute. Timpul depinde de mărimea pieselor.
6. Transferați fripturile de crap argintiu, coapte la cuptor în sos, pe farfurii și serviți imediat. Se presară cu ierburi, se adaugă legume proaspete sau murate, orice garnitură.
Vezi și rețeta video:
1. Crap de argint în sos de roșii
Articol asociat: Rețetă pentru crap argintiu în aluat de bere.
