Mic dejun excelent, gustare excelentă sau cină ușoară - smoothie cu pere. Împărtășim rețete și secrete despre cum să facem o băutură ideală și sănătoasă. 4 rețete și sfaturi.
Conținutul rețetei:
- Sfaturi utile pentru delicioase piureuri de pere
- Smoothie cu banane și pere
- Smoothie cu kiwi și pere
- Smooth cu pere și lapte
- Smoothie cu mere și pere
- Exemple de delicioase combinații de piureuri de pere
- Rețete video
Smoothie tradus din engleză „neted” înseamnă neted sau uniform. Este un smoothie, fructe congelate, fructe de pădure și legume bătute în blender, la care se adaugă lapte, suc, iaurt și apă. Adică, poate fi numit un cocktail de fructe groase, dar cu propriile sale trăsături distinctive.
Smoothies sunt foarte populare în zilele noastre și sunt vândute în toate cafenelele și restaurantele. Băutura este la mare căutare și este considerată un aliment sănătos. Cu toate acestea, la fel ca orice fel de mâncare bun, poate fi distrus prin executarea incorectă. De exemplu, adăugând mult zahăr, adăugând coloranți sau arome, apoi obțineți un aliment foarte bogat în calorii, care contribuie la excesul de greutate și provoacă vârfuri de insulină. Prin urmare, dacă sunteți un fan al acestei băuturi și doriți să o introduceți în dieta dvs., atunci nu fiți victime ale vânzătorilor fără scrupule, ci mai degrabă pregătiți-o singură acasă. Tot ce aveți nevoie este un blender bun sau un robot de bucătărie și fructele sau legumele dvs. preferate.
Sfaturi utile pentru delicioase piureuri de pere
- Baza lichidă este baza smoothie-ului. Pentru opțiuni cu conținut scăzut de calorii, utilizați ceaiuri de apă, cafea, plante, verde sau fructe. Pentru un smoothie hrănitor, alege iaurt, lapte (vacă, migdale sau nucă de cocos) sau chefir. De asemenea, puteți folosi măr, portocală, morcov sau orice suc doriți. Amintiți-vă însă că sucurile proaspete sunt bogate în calorii.
- Al doilea ingredient principal este fructele, fructele de pădure sau legumele. Pentru o băutură mai dulce, cu o textură fermă, alegeți o banană, piersică, măr sau pere. Pe pulpa apoasă de căpșuni, portocale și pepene verde vor apărea smoothie-uri mai puțin fine și groase.
- Folosiți doar fructe și legume coapte.
- Smoothie poate fi turnat în forme, congelat în congelator și utilizat în locul cuburilor de gheață.
- Multe rețete de smoothie folosesc gheață. Acest lucru va face structura sa mai moale și apoasă, iar gustul mai puțin luminos.
- Pentru a adăuga mai multe proteine la shake, folosiți pudră de proteine, unt de nuci, tofu moale.
- Dacă smoothie-ului îi lipsește dulceața, adăugați niște miere, curmale, fructe uscate sau un îndulcitor natural. Nu folosiți excesiv zahărul, altfel băutura va face mai mult rău decât bine.
- Nu pregătiți un cocktail pentru viitor, pentru că antioxidanții și vitaminele găsite în fructe sunt distruse rapid de expunerea la aer și lumină. Beneficiul maxim va proveni din smoothie-uri dacă este pregătit înainte de utilizare.
- Este important ca textura băuturii să fie uniformă. Un cocktail cu bucăți solide este neplăcut de băut. Smooth ideal - consistență cremoasă similară smântânii groase.
- Temperatura băuturii trebuie să fie rece. Prin urmare, toate alimentele trebuie refrigerate. În același timp, smoothie-ul nu trebuie să fie rece ca gheața - acest lucru dăunează dinților.
Acum știi cum să faci un smoothie de pere acasă. Prin urmare, vă sugerăm în continuare să vă familiarizați cu câteva rețete delicioase.
Smoothie cu banane și pere
Banana va adăuga o băutură o textură groasă, cremoasă, sațietate și dulceață. În plus, pot înlocui complet zahărul, ceea ce va face cocktailul mai util și va satisface senzația de foame mult timp.
- Conținut caloric la 100 g - 77, 5 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Pară suculentă - 1 buc.
- Kiwi - 2-3 buc.
- Banana - 1 buc.
- Suc de piersici-măr - 200 ml
- Ciocolată - 10 g
Gătit pas cu pas:
- Curățați și feliați kiwi și banana.
- Scoateți cutia de semințe din pere, curățați și tocați și voi.
- Așezați fructele într-un castron de blender și purificați-le ușor.
- Adăugați suc în piure pentru a obține o consistență mai subțire.
- Derulați din nou cu un blender pentru a netezi cocktailul.
- Se decorează cu ciocolată rasă la servire.
Smoothie cu kiwi și pere
Kiwi este excelent pentru smoothie-uri verzi. Băutura nu conține lactate, iar o banană îi va oferi gingășie și cremă, care pot fi înlocuite cu papaya, mango sau avocado.
Ingrediente:
- Pere - 1 buc.
- Kiwi - 1 buc.
- Portocaliu - 1 buc.
- Banana - 1 buc.
Gătit pas cu pas:
- Curățați portocala și folosiți un storcător pentru a stoarce sucul. Nu aruncați coaja; poate fi uscată și adăugată la produse de patiserie sau ceai.
- Curățați banana, kiwi și pere și tăiați-le felii medii.
- Așezați toate fructele într-un castron de blender și acoperiți cu suc de portocale.
- Bateți toate ingredientele până se omogenizează.
Smooth cu pere și lapte
Smoothie-urile din lapte sunt o masă rapidă obișnuită, cum ar fi ouă amestecate sau fulgi de ovăz. Pentru cei care abia încep să experimenteze această băutură, smoothie-urile cu lapte sunt alegerea perfectă.
Ingrediente:
- Lapte - 100 ml
- Pere - 1 buc.
- Căpșuni - 5 fructe de padure
- Miere - 1 linguriță
Gătit pas cu pas:
- Curățați pera, îndepărtați semințele interioare și tăiați-le în bucăți.
- Scoateți cozile din căpșuni și spălați-le.
- Îndoiți fructele într-un blender și bateți până la omogenizare.
- Adăugați miere și derulați din nou prin produse. Dacă mierea este groasă, atunci topește-o puțin în prealabil.
- Se toarnă lapte rece peste tot și se amestecă.
Smoothie cu mere și pere
Merele și pere sunt fructe care sunt în perfectă armonie între ele. Ele fac smoothie-uri grozave cu un gust familiar pentru mulți.
Ingrediente:
- Apple - 1 buc.
- Pere - 1 buc.
- Suc de mere și pere - 100 ml
- Scorțișoară - 1/3 linguriță
Gătit pas cu pas:
- Se curăță și se semință merele și perele.
- Tăiați-le în cuburi și puneți-le într-un blender. Se adaugă scorțișoară măcinată și se toacă până se omogenizează.
- Se toarnă sucul și se amestecă masa de legume.
Exemple de delicioase combinații de piureuri de pere
Orice fructe și fructe de pădure de sezon sunt potrivite pentru această băutură. Următoarele combinații vă vor ajuta să pregătiți un mic dejun complet care va fi un înlocuitor sănătos pentru sandvișurile dvs. obișnuite.
- Bate pere, morcovul și portocala într-un blender și adaugă 3 ouă de prepeliță proaspete.
- Pară, portocală, fructul pasiunii, două tulpini de țelină.
- Pere, iaurt, fulgi de ovăz, căpșuni, lapte.
- Pere, căpșuni, banane, smântână.
Doar experimentând poți găsi rețeta ta preferată și combinația preferată de smoothie.
Rețete video:
