O rețetă pas cu pas cu o fotografie a fripturilor de crap argintiu la cuptor cu legume și condimente. Rețete video pentru gătit pește.
Crapul argintiu este un pește de apă dulce foarte sănătos, mâncăruri din care se disting printr-un gust dulce excelent și o textură delicată și au, de asemenea, o valoare nutritivă ridicată. Cu toate acestea, dacă doar prăjiți fileul de pește, atunci se va dovedi uscat. Dar dacă gătești o friptură de crap de argint în cuptor cu legume și condimente, atunci felul de mâncare va fi delicios, suculent și incredibil de aromat.
Vedeți și cum să gătiți fripturi de crap de argint coapte la cuptor într-un sos.
- Conținut caloric la 100 g - 98 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 35 de minute
Ingrediente:
- Fripturi de crap argintiu - 2 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Sarat la gust
- Ardei după gust
- Condimente pentru pește - 0,5 lingurițe
Gatirea fripturii de crap argintiu la cuptor pas cu pas
1. Pregătiți fileul de pește: spălați carcasa, îndepărtați-o, îndepărtați solzii, uscați-o puțin. Se amestecă sare, piper măcinat, amestec de condimente de pește. Presărați fripturile de crap argintii cu condimente și frecați-le.
2. Curățați ceapa și morcovii. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, morcovii în semicercuri subțiri.
3. Puneți legumele într-un strat uniform într-un vas de copt. Deasupra puneți peștele în condimente. Se toarnă rămășițele marinadei.
4. Înainte de a găti fripturile de crap argintiu în cuptor, acoperiți matrița cu un capac sau folie. Și punem la copt într-un cuptor fierbinte la 180 de grade timp de 30 de minute.
5. Scoateți folia și coaceți fripturile de crap argintiu la cuptor pentru încă 5 minute pentru a obține o crustă frumoasă.
6. Fripturile de crap argintiu, coapte la cuptor, sunt mutate pentru a servi pe o farfurie, legumele suculente sunt întinse deasupra, iar sucul format în partea de jos a vasului de copt este turnat.
Notă! Conform rețetei noastre pentru friptură de crap argintie la cuptor, puteți găti orice pește - atât de râu, cât și de mare.
Vezi și rețete video:
1. Delicios crap argintiu la cuptor
2. Friptură de crap de argint la cuptor
