O rețetă pas cu pas cu o fotografie a cartofilor țărani coapte în ulei cu condimente la cuptor. Combinații de condimente, reguli pentru servirea unei garnituri delicioase și o rețetă video.
Cartofi în stil țărănesc - pene de cartofi coapte. De obicei sunt acoperite cu legume sau unt și presărate cu condimente. Vasul este preparat simplu, rapid și nu are nevoie de o atenție specială, spre deosebire de prăjirea acestuia într-o tigaie. Acest preparat delicios este iubit de mulți și se potrivește bine cu legumele proaspete și salatele. Servind cartofi la cuptor, completează-l delicios cu ketchup sau sosul tău preferat. Mănâncă cartofi copți cu o furculiță sau cu mâinile, scufundând feliile în sos.
Luați cartofi uniform, cam de aceeași dimensiune. Apoi se va coace uniform și în același timp. Unul dintre principalele sale avantaje este gustul său neutru. Prin urmare, diferitele condimente pot fi adăugate cartofilor obișnuiți. Condimentele vor schimba aroma mâncării. Deci, ca condiment, usturoiul granulat este un produs indispensabil; o legumă proaspătă nu conferă un astfel de gust și aromă. De asemenea, aromă bine și conferă o aromă unică felului de mâncare de hamei-suneli sau un amestec de condimente italiene. Chimenul, cimbru, mărarul, ghimbirul și turmericul îmbunătățesc digestia, în timp ce ceapa, usturoiul, ierburile proaspete și uscate întăresc vasele de sânge. Ardeiul, ghimbirul, curcuma și scorțișoara sunt considerate arzătoare naturale de grăsimi. Adăugându-le în vas, veți echilibra conținutul de calorii al cartofilor. La urma urmei, este considerat un produs periculos pentru figură, deoarece tuberculii contin amidon.
Vedeți și cum să gătiți cartofi tineri cu usturoi.
- Conținut caloric la 100 g - 326 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 40 de minute
Ingrediente:
- Cartofi - 3-4 buc. mărime medie
- Sare - ciupiți sau după gust
- Unt - 20-25 g
- Hamei-suneli - 1 linguriță
Gătirea pas cu pas a cartofilor coapte în stil sat în ulei cu condimente la cuptor, rețetă cu fotografie:
1. Scoateți untul din frigider în prealabil, astfel încât acesta să atingă temperatura camerei și să devină moale. Tăiați-l în bucăți și puneți-l într-un recipient mic și adânc. Adăugați sare și hamei suneli. Adăugați orice alte ierburi și condimente, dacă doriți.
2. Cu o furculiță, amestecați untul moale și condimentele până se omogenizează.
3. Se curăță cartofii, se spală și se taie în 4-8 felii în funcție de mărimea tuberculilor.
4. Așezați pene de cartofi într-un vas de copt și puneți niște unt pe fiecare pene. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți cartofii țărănești în ulei cu condimente timp de 30 de minute până se rumenesc.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești cartofi în stil rustic.
