Preferat, adorat, care se topește în gură, aducând adevărată plăcere și un mare beneficiu - porumbul copt la cuptor cu unt, usturoi și condimente. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Știulete de porumb sunt fierte, conservate, murate, congelate, la grătar … Multe feluri de mâncare sunt preparate din cereale aurii. Dar cel mai delicios mod de a face „nectar dulce” este de a-l coace la cuptor. Acest porumb poate fi folosit la nesfârșit, la micul dejun, prânz și cină. Porumbul de cuptor poate fi o garnitură minunată pentru orice fel de mâncare din carne sau pește. Știuleții se potrivesc bine cu legumele, astfel încât boabele pot fi folosite pentru salate. Mâncărurile cu porumb arată întotdeauna foarte originale. Fiecare mâncător va fi încântat de o astfel de garnitură.
Porumbul de cuptor, spre deosebire de porumbul fiert, se dovedește a fi mult mai gustos, mai ales dacă știuletele sunt tinere. O puteți coace în folie, mânecă, pergament, pe o foaie de copt … Fiecare metodă are propriile sale avantaje. De exemplu, cel mai suculent porumb va ieși cu mult ulei în mânecă, copt până se rumeneste - pe o foaie de copt. În plus, puteți găti știuleții în frunze, îndepărtând doar inflorescențele superioare. Vor servi ca o folie naturală. Porumbul copt și chiar copt, copt în cuptor, va deveni comestibil, iar cel tânăr se dovedește a fi pur și simplu divin! În orice caz, fiecare metodă este ușor de pregătit și este supusă oricărei gospodine, chiar și lipsite de experiență.
- Conținut caloric la 100 g - 111 kcal.
- Porții - 6
- Timp de gătit - 45 de minute
Ingrediente:
- Porumb - 6 spice
- Usturoi uscat - 0,5 lingurițe
- Verdele (coriandru, busuioc, patrunjel) - mai multe crenguțe
- Ceapă verde uscată - 0,25 linguriță
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Unt - 40 g
- Piper negru măcinat - un vârf
- Usturoi - 1 cuișoare
Pas cu pas gătiți porumbul copt la cuptor cu ulei, usturoi și condimente, rețetă cu fotografie:
1. Curățați frunzele de porumb.
2. Puneți untul feliat la temperatura camerei într-un recipient mic. Nu trebuie să-l topiți. Trebuie să fie doar moale. Pentru a face acest lucru, scoateți-l mai întâi din frigider timp de 1 oră.
3. Se spală verdele, se usucă și se toacă mărunt. Tocam marunt cateii de usturoi curatati sau trecem printr-o presa.
4. Adăugați condimentele pregătite într-un castron de unt. Puneți sare, piper negru, usturoi uscat, ceapă verde uscată.
5. Se amestecă sosul de unt.
6. Așezați porumbul într-un vas de copt convenabil.
7. Lubrifiați fiecare ureche cu unt parfumat.
8. Acoperiți vasul de copt cu un capac sau înfășurați cu folie alimentară.
9. Trimiteți fructele într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de o jumătate de oră. Dacă doriți să dobândească o crustă maro aurie, îndepărtați folia cu 10 minute înainte de pregătire. Serviți porumbul copt gătit la cuptor cu ulei, usturoi și condimente sau folosiți pentru a pregăti salate delicioase.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești porumbul la cuptor.
