Legumele la cuptor sunt o garnitură sănătoasă și aromată. Iar cartofii tineri cu o coajă subțire delicată, fără defecte și semne vizibile de muguri, coapte la cuptor în ulei și condimente, sunt o masă delicioasă, consistentă, consistentă. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gatiti pas cu pas cartofii tineri in ulei si condimentele la cuptor
- Rețetă video
Fragante, frumoase, gustoase - felii aurii coapte de cartofi tineri, cu o crustă uimitoare picantă în ierburi și ulei. Se tachină cu o aromă delicioasă și delicioasă de usturoi parfumat și condimente! Indiferent câți cartofi coaceți în cuptor, vor fi totuși puțini. Pentru că mâncarea este delicioasă și fragedă. În ciuda gustului superb al felului de mâncare, rețeta necesită un minimum de alimente și mișcări ale corpului. Prin urmare, nu trebuie să urmăriți rețete complicate, dar este mai bine să vă opriți la acest fel de mâncare simplu și fără probleme.
Dacă sezonul de cartofi tineri s-a încheiat, atunci folosind această rețetă puteți găti cu ușurință tuberculi vechi de iarnă fără coajă, care de obicei conferă amărăciune vasului finit. Puteți coace cartofi la cuptor cel puțin în fiecare zi, pentru că acest fel de mâncare este izbitor prin simplitatea sa, iar rezultatul este întotdeauna uimitor. Literal 40 de minute, fără a face eforturi deosebite, rezultă pene delicioase de cartofi, roșii și crocante la exterior, dar moi la interior, ca la McDonald's. Vasul copt va completa vasul cu carne, sau poți încredința cartofii rolul unei delicii independente. Apoi va fi suficient doar să-l turnați cu un fel de sos, de exemplu, roșii picante sau smântână și usturoi.
- Conținut caloric la 100 g - 161 kcal.
- Porții - 2-3
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Cartofi tineri - 1 kg
- Usturoi - 3-5 cuișoare
- Piper negru măcinat - un vârf
- Nucșoară măcinată - 1 linguriță
- Unt - 50 g
- Pulbere de ghimbir - 0,5 lingurițe
- Condiment de hamei-suneli - 1 linguriță
- Sare - 2/3 lingurițe
Gătirea pas cu pas a cartofilor tineri în ulei și condimente la cuptor, rețetă cu fotografie:
1. Spălați și uscați cartofii tineri cu un prosop de hârtie. Nu trebuie să dezlipiți coaja subțire, deoarece este moale și tandră. Împingeți-l într-un recipient adânc convenabil.
4
2. Scoateți untul din frigider în prealabil, astfel încât să ajungă la temperatura camerei. Tăiați felii și adăugați într-un castron de cartofi. Condimentați-l cu sare, piper negru, treceți usturoiul prin presă și adăugați toate condimentele.
3. Se amestecă bine, astfel încât fiecare tubercul să fie acoperit cu ulei aromatic. Așezați cartofii într-o tavă de copt.
4. Încălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți tuberculii timp de o jumătate de oră. Dar timpul specific de gătit depinde de mărimea cartofilor. Cele mici vor găti mai repede, cele mari vor lua mai mult timp. Prin urmare, verificați pregătirea cu o puncție a unei scobitori. Serviți la masă cartofii tineri în ulei și condimentele coapte la cuptor imediat după gătire fierbinte. Atunci este cel mai parfumat, fraged și delicios.
Vedeți, de asemenea, rețeta video, cum secretele gătirii cartofilor delicioși la cuptor.
