Doriți să știți cât de gustoase sunt obținute manniki pe bere cu miere și căpșuni? Rețeta pas cu pas prezentată în această recenzie cu o rețetă foto și video vă stă la dispoziție!
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Pregătirea pas cu pas a mannikurilor pe bere cu miere și căpșuni
- Rețetă video
Pentru a vă mulțumi gospodăria dimineața, puteți pregăti pur și simplu mâncăruri delicioase fără făină pentru micul dejun pentru ceai. În timpul sezonului de coacere, fructele de pădure pot fi utilizate pentru o astfel de coacere. De exemplu, manniki pe bere cu miere și căpșuni este una dintre opțiunile preferate pentru acest dulce. Berea oferă produsului splendoare și aerisire, mierea combinată cu bere va da o aromă uimitoare, iar căpșunile nu au nevoie de introducere. Datorită componentelor suplimentare, o mană obișnuită și primitivă se va transforma într-o delicatesă fabuloasă. Parfumat, sănătos și gustos … ce ar putea fi mai bun? Și dacă vă plac astfel de clătite, atunci înghețați căpșunile pentru utilizare viitoare și gătiți produse pe tot parcursul anului.
Astfel de mannici sunt pregătiți rapid și ușor. Deși puțin mai lung decât clătitele de făină. Întrucât grișul trebuie dat puțin timp să se infuzeze, astfel încât să se umfle. În caz contrar, în produsele finite, boabele sale vă vor măcina pe dinți. Dar, în orice caz, nu durează foarte mult. Dar mannikurile se vor dovedi a fi fragede, suculente și foarte aerisite. Conform acestei rețete, puteți găti mană nu numai într-o tigaie pe aragaz, ci și în cuptor pentru o opțiune mai dietetică. În plus, din acest aluat, se pot face în clătite porționate sau într-o singură mană mare, atât în cuptor, cât și într-un multicooker.
- Conținut caloric la 100 g - 395 kcal.
- Porții - 15-17 buc.
- Timp de gătit - 40 de minute
Ingrediente:
- Grâu - 1 lingură. (1 lingură. = 200 g)
- Ouă - 1 buc.
- Sare - un vârf
- Bere - 1 lingură
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Căpșuni - 10 fructe de padure
- Mierea - 2 linguri sau la gust
Pregătirea pas cu pas a mannikurilor pe bere cu miere și căpșuni, o rețetă cu o fotografie:
1. Se toarnă grișul într-un castron adânc pentru frământarea aluatului.
2. Umpleți-l cu bere și amestecați astfel încât fiecare bob de gris să fie umed.
3. Lăsați-l jumătate de oră, astfel încât griul să se umfle și să absoarbă toată berea.
4. Adăugați miere cu un praf de sare în aluat și amestecați bine. Mierea înlocuiește zahărul, dar dacă nu poate fi consumat, atunci folosiți zahăr brun sau gem de căpșuni.
5. Apoi, așezați ouăle și frământați aluatul până se omogenizează. Consistența sa ar trebui să fie ca smântâna, adică ușor lichid, dar nu ar trebui să se întindă prea mult de-a lungul fundului cratiței.
6. Spălați și uscați căpșunile cu un prosop de hârtie, îndepărtați cozile și tăiați-le în bucăți medii. Adăugați aluatul și amestecați pentru a-l distribui uniform. Dacă se dorește, poate fi amestecat cu un blender într-o masă omogenă.
7. Puneți tigaia pe aragaz, adăugați ulei vegetal și încălziți. Lingurați aluatul cu o lingură și turnați-l în tigaie. Porniți focul mediu și prăjiți clătitele timp de 3 minute până se rumenesc.
8. Întoarceți-le pe cealaltă parte și aduceți-le până devin aurii. Serviți mannikuri gata preparate pe bere cu miere și căpșuni fierbinți cu orice topping: smântână, smântână, înghețată, gem etc.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești clătite pe griș
