Căutați o salată simplă, dar satisfăcătoare și hrănitoare? În orice moment al anului, o salată cu varză, castraveți și balik diversifică dieta. O rețetă pas cu pas cu o fotografie a unui fel de mâncare minunat și hrănitor. Rețetă video.
Toată lumea va adora această salată delicioasă pentru simplitatea, ușurința și versatilitatea sa. Este perfect pentru o cină de familie și va fi potrivit pentru o masă festivă. Pentru că are un aspect festiv și festiv. O porție mare de salată de varză cu castraveți și balyk condimentată cu ulei de măsline va înlocui complet masa de prânz sau va deveni o cină consistentă.
Toate produsele pentru rețetă sunt folosite proaspete, fără tratament termic, astfel încât felul de mâncare este pregătit rapid și ușor. Balikul face salata mai satisfăcătoare, iar varza cu castraveți o face suculentă și ușoară, cu o atingere plăcută răcoritoare. În plus, varza proaspătă și castraveții sunt legume care nu vor fi niciodată de prisos în dietă. Acestea conțin multe vitamine și elemente utile care vor umple corpul cu substanțele necesare și vindecătoare. Balyk poate fi înlocuit cu orice produse din carne: șuncă, cârnați, sare, pui afumat etc. Și dacă trebuie să faceți vasul mai satisfăcător și mai temeinic, atunci includeți pâine uscată (în cuptor, într-o tigaie sau prăjitor de pâine). Spargeți sau tăiați pâinea în bucăți, iar crutoanele poroase se vor înmuia în umezeala delicioasă a salatei.
Vedeți și cum să preparați o salată cu sfeclă, varză și nuci.
- Conținut caloric la 100 g - 88 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză albă - 200 g
- Busuioc - câteva frunze
- Sare - un vârf
- Balyk - 50 g
- Castraveți - 1 buc.
- Cilantro - câteva crenguțe
- Ulei de măsline - pentru dressing
Pas cu pas gătind salată cu varză, castraveți și balyk, rețetă cu fotografie:
1. Clătiți varza albă sub apă curentă și uscați-o cu un prosop de hârtie. Tăiați cantitatea necesară din capul de varză și tăiați-o subțire în fâșii. Condimentați varza cu sare și apăsați de mai multe ori cu mâinile. Ea va pune suc suplimentar, ceea ce va face salata mai suculentă.
2. Spălați castraveții, uscați cu un prosop, tăiați capetele de pe ambele părți și tăiați în jumătăți subțiri de 3 mm.
3. Spălați busuiocul și coriandru verde, uscați și tocați mărunt.
4. Într-un castron mare, adăugați toate legumele și ierburile tocate, condimentați-le cu ulei de măsline și sare și amestecați. Tăiați pâinea în felii subțiri.
5. Împărțiți salata în boluri de servit.
6. Adăugați felii tăiate de balyk în farfurii cu salată cu varză și castraveți. Pentru frumusețe și gust suplimentar, puteți presăra salata cu semințe de susan. Serviți mâncarea la masă după gătit. De obicei nu este obișnuit să-l gătești pentru viitor.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată cu varză și șuncă.
