Cum se face acasă o salată de ciuperci murate cu ceapă și ulei? Tehnologie și o rețetă pas cu pas cu o fotografie. Valoare nutrițională a gustării universale, conținut caloric și rețetă video.
Salata cu ciuperci murate este un aperitiv rece universal delicios, fără de care nu se pot face sărbători solemne și adunări festive. O astfel de gustare consistentă și sărată poate fi pregătită nu numai pentru o masă festivă, ci și pentru fiecare zi. Dacă doriți să vă mulțumiți familia și să adunați întreaga familie la cină, atunci surprindeți-i cu un fel de mâncare original și pregătiți o salată conform acestei rețete.
Cea mai populară salată cu ciuperci murate, desigur, rămâne în compania cărnii. Dar salata cu ciuperci murate, ceapă și ulei nu este mai puțin solicitată. Desigur, nu va umbri adevăratele favorite ale meniului, cum ar fi delicatese din carne și pește. Cu toate acestea, le va umbri și va fi amintit pentru gustul său neobișnuit și proaspăt. Îi va încânta în special pe vegetarieni și pe cei care postesc. Îi place foarte mult sexul mai puternic ca o gustare cu alcool puternic, cum ar fi vodca rece.
Înainte de a începe procesul de gătit, aș dori să observ că prepararea unei salate cu ciuperci murate este simplă, ușoară și rapidă. Prin urmare, rețeta este în puterea oricărei gospodine novice. Alegerea ciupercilor este nelimitată. Prin urmare, pentru salată, puteți lua ciuperci murate de orice fel doriți sau sunt disponibile acasă. De asemenea, puteți găti singuri ciuperci murate pentru salată. Rețeta pentru prepararea ciupercilor murate acasă este deosebit de populară.
- Conținut caloric la 100 g - 92 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Ciuperci murate - 300 g
- Ceapă verde - câteva pene pentru decor (opțional)
- Ceapă - 1 buc.
- Ulei vegetal rafinat - pentru realimentare
Pregătirea pas cu pas a unei salate cu ciuperci murate, ceapă și ulei, o rețetă cu o fotografie:
1. Curățați ceapa, spălați-o, uscați-o cu un prosop de hârtie și tăiați-o în sferturi subțiri. Presară-l cu oțet de masă sau orice alt oțet, dacă se dorește, pentru o gustare din ce în ce mai condimentată.
2. Puneți ciupercile murate pe o sită pentru a scurge excesul de saramură și clătiți-le sub apă rece. Astfel, veți spăla excesul de acid, care suferă de multe ciuperci în preparatele industriale. Dacă utilizați ciuperci conservate de casă, nu este nevoie să le clătiți.
3. Lăsați ciupercile într-o sită pentru a îndepărta excesul de lichid. Apoi, dacă este necesar, așezați-le pe o scândură și tăiați-le în benzi sau cuburi la alegere. Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele mari și lasă intacte ciupercile mici.
4. Așezați ciupercile și ceapa într-un castron și condimentați cu ulei vegetal.
5. Se amestecă bine mâncarea și se dă la frigider timp de o jumătate de oră înainte de servire.
6. Pentru salată cu ciuperci murate, ceapă și unt, fierbeți piureul de cartofi și serviți-i la masă. După ce ați pus aperitivul pe masă, dacă doriți, îl puteți stropi cu ceapă verde tocată sau orice alte ierburi proaspete.
