Dacă sunteți un iubitor de ciocolată și deserturi de ciocolată, atunci jeleul divin de lapte de cacao Nesquik cu ou va atrage cu siguranță. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Desertul delicios este sfârșitul perfect pentru orice masă. Pentru a nu încărca stomacul cu produse din făină, un fel de mâncare dulce ar trebui să fie ușor, de exemplu, jeleu de cacao Nesquik cu un ou. Desertul are o textură delicată și un gust plăcut care seamănă cu panna cotta italiană. Pentru rețetă, este mai bine să luați lapte cu un procent ridicat de grăsime, apoi desertul s-a dovedit a fi mai cremos. Dar dacă nu doriți să vă stricați silueta și să urmăriți caloriile, atunci luați lapte degresat. În plus, trebuie remarcat faptul că gelatina în sine este foarte utilă, deoarece are un efect benefic asupra articulațiilor, cartilajului și ligamentelor. Prin urmare, dacă sunteți un susținător al unei diete sănătoase sau doriți ceva dulce în timpul dietei, atunci faceți o astfel de jeleu.
Desertul este preparat foarte repede, în timp ce gustul este uimitor. După prima lingură, această delicatesă va deveni preferată în familia ta. O astfel de jeleu ușoară și gustoasă este perfectă nu numai pentru o zi de zi cu zi, ci și pentru orice sărbătoare festivă. El va ajuta și pe vreme caldă, când nu doriți să stați mult timp la sobă și să porniți cuptorul. Dar un desert ușor și răcoritor va fi pe măsură! Desertul se va dovedi frumos, delicat și cu un gust incredibil. Puteți să o decorați atât în pahare porționate, fie să faceți o prăjitură mare de jeleu.
- Conținut caloric la 100 g - 185 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 30 de minute de lucru activ, plus timp pentru întărirea jeleului
Ingrediente:
- Lapte - 300 ml
- Zahăr vanilat - 1 lingură sau la gust
- Gelatină - 1 lingură
- Nesquik - 1 pachet
- Condimente și condimente (băț de scorțișoară, anason, cardamom, mazăre de ienibahar, cuișoare) - după gust
- Ouă - 2 buc.
Pregătirea pas cu pas a jeleului de lapte de cacao Nesquik cu ou, rețetă cu fotografie:
1. Se toarnă laptele într-o cratiță și se adaugă toate ierburile și condimentele.
2. Apoi, adăugați pudră de cacao nesquik și zahăr.
3. Așezați oala pe aragaz și fierbeți. Când se formează o spumă aerisită pe suprafața laptelui, care se va ridica, opriți tigaia și lăsați laptele să se răcească la temperatura camerei. Apoi strecurați-l printr-o sită fină pentru a îndepărta condimentele și spuma care se formează după răcire.
4. Când laptele s-a răcit, înmoaieți gelatina cu apă fierbinte. Ar trebui să se dizolve și să dobândească o masă lichidă omogenă. Gelatina este diferită, așa că diluați-o conform instrucțiunilor de pe ambalaj. În plus, rețineți că cu cât mai multă gelatină, cu atât desertul va fi mai dens, respectiv viceversa.
5. Bateți ouăle crude într-un castron adânc și bateți-le bine cu un mixer până devin pufoase.
6. Se toarnă laptele de ciocolată răcit în amestecul de ouă bătut și se amestecă.
7. Apoi, se toarnă gelatina preparată și se amestecă din nou.
8. Turnați desertul în pahare sau pahare de sticlă și trimiteți jeleul de lapte de cacao nesquik cu ou la frigider pentru a îngheța 2-3 ore. Ornează cu fructe de pădure, o frunză de mentă, nuci zdrobite sau brici de ciocolată înainte de servire.
A se vedea, de asemenea, o rețetă video despre cum să faceți smântână-jeleu de ciocolată.
