Salata cu ouă, ceapă și brânză este considerată o mâncare hrănitoare și sănătoasă. Și chiar dacă este condimentată cu maioneză, mâncarea este încă sănătoasă, pentru că maioneza se folosește exclusiv de casă.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Ouăle, ceapa și brânza sunt produse accesibile, gustoase și în armonie cu multe ingrediente. Există multe opțiuni pentru prepararea lor, dar fiecare rețetă merită o atenție specială. Astăzi vom pregăti o salată uimitoare, care va fi demnă să ia un loc pe masa festivă. El se poate pregăti într-o varietate de moduri. În primul rând, ceapa poate fi utilizată atât cu pene verzi proaspete, cât și cu ceapă. În al doilea rând, ouăle pot fi fierte tare sau prăjite în clătite gourmet sau ouă amestecate. În al treilea rând, o varietate de brânză va schimba gustul salatei terminate. Poate fi procesat și brânză feta, mozzarella și soiuri tari etc.
În plus, orice alte ingrediente, precum mere sau pere, pot fi adăugate la salată. Aceste alimente vă vor face mâncarea mai suculentă. Oricine poate crea o astfel de salată, indiferent de abilități. Rezultatul va încânta în continuare acasă și toți invitații pretențioși. Deoarece salata se dovedește a fi ușoară, nu numai datorită ingredientelor, ci și datorită prospețimii sale extraordinare. Proporțiile produselor pot fi modificate adăugând mai mult sau mai puțin din orice produs, în funcție de preferințele dvs. de gust.
- Conținut caloric la 100 g - 147 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 10 minute pentru felierea alimentelor, plus timp pentru fierberea și răcirea ouălor
Ingrediente:
- Ouă - 5 buc.
- Ceapă - grămadă mare
- Brânză tare - 100 g
- Maioneză de casă - pentru îmbrăcat
- Sare - ciupiți sau după gust
Pregătirea pas cu pas a salatei cu ouă, ceapă și brânză:
1. Se spală ceapa, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă mărunt.
2. Scufundați ouăle într-un recipient cu apă rece și puneți-le pe aragaz. Se fierbe la foc mediu, se reduce focul și se fierbe timp de 8 minute până când este abrupt. Apoi transferați într-un recipient cu apă cu gheață și lăsați să se răcească complet. Schimbați apa după cum este necesar. Când ouăle sunt complet reci, curățați-le și tăiați-le în cuburi mici.
3. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră sau medie. Dacă doriți, îl puteți tăia în cuburi mici.
4. Puneți toate alimentele într-un castron mare de salată, condimentați cu sare și maioneză. Se amestecă bine, se gustă, se ajustează dacă este necesar adăugând sare sau condimentele preferate și se pune la frigider salata timp de 15 minute. După acest timp, salata poate fi servită.
Cum să preparați maioneză de casă, puteți găsi o rețetă cu fotografii pas cu pas pe paginile site-ului. Dar voi cita pe scurt tehnologia. Ouă (1 buc.), Zahăr (0,5 lingurițe), sare (0,5 lingurițe) și muștar (pe vârful unui cuțit), bateți cu un mixer. Apoi se toarnă ulei vegetal (160 ml) într-un jet subțire. Bate mâncarea până când amestecul are consistența dorită.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată de ouă și ceapă verde.
