Dovlecelul cu brânză la cuptorul cu microunde este o gustare dietetică, potrivită pentru toți cei care slăbesc, care își urmăresc greutatea, silueta și care urmează o dietă. Pentru că vasul este gătit fără absolut ulei.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Dovlecelul este cel mai sănătos, una dintre legumele cu cele mai puține calorii. Și, pe lângă asta, este, de asemenea, delicios și, cel mai important, foarte ieftin. Proprietățile sale nutritive nu sunt absolut inferioare celorlalte legume și chiar, dimpotrivă, sunt în multe privințe superioare în ceea ce privește utilitatea. La urma urmei, această legumă este bogată în fosfor, potasiu, cupru, fier. Conține proteine, zaharuri, fibre, vitaminele PP și C. Iar dieta cu dovlecei este utilă atât pentru persoanele cu boli vasculare și cardiace, cât și pentru cei care doresc să-și curețe corpul, să slăbească și să slăbească.
În același timp, metoda „clasică” de gătit a unei legume - prăjirea într-o tigaie, duce la absorbția unei cantități mari de grăsime în pulpă, ceea ce îi mărește semnificativ conținutul de calorii, de aproximativ 10 ori. Prin urmare, pentru a preveni excesul de calorii din vas, dovleceii pot fi fierți la cuptorul cu microunde, unde nu va fi absolut ulei. Acest cuptor minune există astăzi în aproape fiecare familie. Dovlecelul se obține în cuptorul cu microunde cu o consistență delicată și moale. Ei bine, dacă sunteți adversari ai acestui „gadget” din bucătărie sau pur și simplu nu îl aveți, atunci puteți folosi cuptorul.
- Conținut caloric la 100 g - 86 kcal.
- Porții - 2 legume
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Dovlecei - 2 buc.
- Brânză tare - 150 g
- Usturoi - 2-4 cuișoare
- Smântână 15% grăsime - 30 g
- Sare - 1/3 linguriță sau la gust
- Ardei negru măcinat - 1/3 linguriță sau la gust
Gătind dovleceii cu brânză la cuptorul cu microunde
1. Spălați și uscați dovleceii. Tăiați capetele și tăiați-le în inele de aproximativ 4 mm grosime. Cu cât le tăiați mai subțiri, cu atât se prepară mai repede.
2. Radeți brânza pe o răzătoare medie, sau pur și simplu tăiați-o în felii subțiri, de aproximativ 2-3 mm fiecare.
3. Curățați usturoiul, spălați-l și uscați-l.
4. Fiecare cuptor cu microunde vine cu o tavă de sticlă. Luați-l, acoperiți-l cu pergament de copt și acoperiți cu felii de dovlecei. De asemenea, puteți folosi o farfurie obișnuită.
5. Condimentați dovleceii cu sare și piper și strângeți usturoiul printr-o presă.
6. Pentru fiecare felie de dovlecei, se toarnă puțină smântână. Deși nu poate fi folosit, este o chestiune de gust.
7. Presară dovleceii cu brânză rasă.
8. Așezați tava în cuptorul cu microunde, acoperiți și prăjiți dovleceii timp de 15 minute la putere medie, aproximativ 450 WT. Dacă le gătiți la cuptorul cu microunde pe 2 nivele, dublați timpul de coacere.
9. Decorați aperitivul preparat cu ierburi și serviți masa.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești dovleceii cu brânză la cuptorul cu microunde.
