O rețetă pas cu pas cu o fotografie de preparare a sosului shawarma din maioneză, ketchup și muștar francez. Combinații de ingrediente, utilizări, calorii și rețetă video.
Maioneza este un produs popular și un supliment la multe feluri de mâncare. În același timp, nu mai puțin gustoase alte sosuri complexe sunt preparate pe baza sa. De exemplu, un sos shawarma popular și simplu făcut din maioneză, ketchup și muștar francez. Pentru shawarma, sosul este un ingredient foarte important. El este cel care conferă gustului, aromei și picantității aperitivului. Sosul adaugă atingerea finală shawarmei, care modelează gustul felului de mâncare.
Cel mai popular sos shawarma este un amestec de maioneză, ketchup fierbinte și muștar. Totuși, dacă doriți, puteți adăuga și verdețuri, pudră de curry uscat, boia de ardei … orice vă place cel mai mult. Adăugați un cățel mic de usturoi pentru a spori aroma. Pentru sosurile fierbinți, adăugați chili sau jalapenos. În funcție de produsele selectate, sosul poate fi mai puțin sau mai picant, dulce sau cu o acrișoare pronunțată. Dar, în orice caz, sosul va da shawarmei acrețea, gustul și piquancy-ul dorit.
Pe lângă faptul că un astfel de sos va da un gust rafinat shawarmei, acesta va deveni un plus picant pentru carne, pește, salată, aperitive reci. Multe delicii cu acest sos se vor deschide până la capăt și vor dobândi un gust uimitor.
Vedeți și cum să preparați maioneză de casă în 3 minute.
- Conținut caloric la 100 g - 425 kcal.
- Porții pe recipient - 3 lingurițe
- Timp de gătit - 5 minute
Ingrediente:
- Maioneză - 1 linguriță
- Muștar francez din cereale - 1 linguriță
- Ketchup - 1 linguriță
Pregătirea pas cu pas a sosului shawarma din maioneză, ketchup și muștar francez, rețetă cu fotografie:
1. Se toarnă maioneza într-un castron mic adânc. Pentru a reduce conținutul de calorii al pansamentului, luați maioneză dietetică 30% grăsime. În cazul în care caloriile suplimentare nu sunt înfricoșătoare, folosiți maioneză cu un conținut de grăsime de 72%, cu ea sosul va fi mai bogat.
2. Adăugați ketchup la maioneză. Poate fi delicat, picant sau orice vrei. În funcție de ketchup-ul folosit, sosul va avea un gust dulce sau acidulat.
3. Apoi adăugați muștarul din boabe. Dacă nu, utilizați o pastă obișnuită. Poate fi și fraged, picant, picant … Și în funcție de produsul ales, gustul sosului va depinde.
4. Se amestecă bine mâncarea cu o furculiță sau se bate până se omogenizează. Folosiți sosul pregătit de maioneză, ketchup și muștar francez pentru a face shawarma. Sau umpleți salate cu ea, marinate și tocăniți carne, carne de pasăre și alte produse în ea. Puteți păstra un astfel de sos până la 3 zile în frigider într-un borcan de sticlă sub un capac bine închis. Poate fi servit și în bărci cu sos, ca aperitiv pentru cartofi prăjiți și alte feluri de mâncare.
Vezi și rețeta video despre cum să faci sos de muștar.
