Nu alergați după rețete complicate, este mai bine să vă fixați privirea asupra acestui fel de mâncare simplu și fără probleme. O rețetă pas cu pas cu o fotografie de cartofi tineri la cuptor în sos și o aromă aromată de usturoi. Rețetă video.
Cea mai ușoară rețetă pentru cartofii tineri este să fierbeți și să serviți cu unt și mărar! Delicios și simplu! Dar nu o opțiune mai puțin gustoasă și destul de simplă pentru prepararea tuberculilor tineri este de a coace cartofii tineri la cuptor într-un sos. Sună foarte apetisant! Rețeta aparține categoriei care necesită un minim de ingrediente și un minim de mișcări ale corpului. În același timp, producția este profitul maxim și bunurile.
Orice cartof este potrivit pentru rețetă, deoarece untul și procesul de fierbere la cuptor vor face tuberculii mai moi și cu un gust expresiv. Conform acestei rețete, puteți găti nu numai tuberculi tineri, ci și pe cei de iarnă. Cu toate acestea, atunci când folosiți doar fructe tinere, vă veți bucura de un gust special, sensibilitate și o uimitoare crustă picantă. Indiferent câți cartofi gătiți, vor fi încă puțini. Iar pielea delicată coaptă face gustul irezistibil și este o sursă suplimentară de fibre pentru a ajuta digestia. Puteți găti acest fel de mâncare simplu literalmente într-o oră și chiar și un bucătar novice se poate descurca. Deoarece cartofii nici nu trebuie să fie curățați, ci doar spălați bine.
Vedeți și cum să fierbeți cartofii tineri.
- Conținut caloric la 100 g - 325 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 1 oră
Ingrediente:
- Cartofi tineri - 8 buc. mărime medie
- Sare - 1 linguriță sau la gust
- Unt - 50 g
- Piper negru măcinat - un vârf
- Chimen - 0,5 lingurițe
- Usturoi - 1-2 cuișoare
- Muștar - 1 linguriță
- Sos de soia - 2 linguri
- Sumak - 0,5 lingurițe
Gatire pas cu pas a cartofilor tineri la cuptor în sos, rețetă cu fotografie:
1. Tăiați untul la temperatura camerei în felii și puneți-l într-un castron. Adăugați muștar.
2. Se toarnă apoi sosul de soia.
3. Adăugați sare, piper negru, chimen și sumac în unt. De asemenea, puteți adăuga orice alte ierburi și condimente.
4. Se amestecă ierburile și condimentele până se omogenizează.
5. Periați cartofii cu sos de unt și așezați-i pe o tavă de copt.
6. Încălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți-l la cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute. Coaceți cartofii până se rumenesc. Verificați pregătirea cu o puncție cu o scobitoare din lemn: ar trebui să se potrivească bine în tubercul. Serviți cartofi tineri fierți proaspăt fierți la cuptor în sos.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești cartofi la cuptor.
