Un fel de mâncare ideal pentru o seară rece de iarnă și un picnic de vară este aripile de pui într-un sos picant. Aripile pot fi gătite la cuptor sau pe grătar. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătirea pas cu pas a aripilor de pui într-un sos picant
- Rețetă video
Aripile de pui sunt una dintre cele mai gustoase părți ale unei păsări. Sunt deosebit de gustoase atunci când sunt coapte într-un fel de sos picant. Astăzi vă propun să vă surprindeți familia și să gătiți aripi de pui aromate, gustoase și picante într-un sos picant. Preparatul este destul de ușor de preparat și nu necesită timp și muncă specială. Prin urmare, orice gospodină neexperimentată se poate descurca. În general, puteți începe experiența culinară cu o astfel de rețetă.
Datorită marinadei picante, care include o varietate de condimente, carnea capătă un gust mai bogat, mai aromat și unic. Un astfel de fel de mâncare va deveni o delicatesă preferată pentru cei mai stricți gurmanzi. Conform acestei rețete, aripile de pui pot fi gătite nu numai în cuptor, ci și într-o tigaie, sau duse cu tine la un picnic și prăjite pe o grătar. Vor fi o gustare grozavă pentru orice ocazie. Aripile vor fi o gustare delicioasă și crocantă cu un pahar de bere spumoasă. Ele pot fi, de asemenea, un fel secundar independent, precum și o delicatesă rafinată pentru orice garnitură. Toate aceste proprietăți sunt obținute datorită cărnii fragede din aripi și a unui sos picant neobișnuit. Prin urmare, ia imediat mai multe aripi, pentru că se vor dispersa într-o clipă.
- Conținut caloric la 100 g - 165 kcal.
- Porții - 10
- Timp de gătit - 1 oră 45 de minute
Ingrediente:
- Aripi de pui - 10 buc.
- Șofran - 0,5 lingurițe (flori)
- Orice condimente și condimente după gust
- Ketchup - 4-5 linguri
- Sumakh - 0,5 lingurițe
- Chimen - 1 linguriță
- Sare - 1 linguriță
- Pulbere de muștar - 0,25 lingurițe
- Piper negru măcinat - un vârf mare
Pas cu pas gătiți aripi de pui într-un sos picant, rețetă cu fotografie:
1. Turnați ketchupul într-un recipient adânc și combinați-l cu toate ierburile și condimentele. Se adaugă sare și piper negru. Dacă ați ales ketchup fierbinte, atunci puteți reduce cantitatea de piper negru. Deși, reglați pungența și săriți-vă pe placul dvs.
2. Se amestecă bine sosul pentru a distribui condimentele uniform. Gustă-l și adaugă condimentele lipsă.
3. Spălați aripile și uscați-le cu un prosop de hârtie. Dacă există pene pe ele, atunci tăiați-le. Așezați aripile într-un castron adânc.
4. Se toarnă sosul pregătit peste aripi.
5. Amestecați bine aripile pentru a marinada fiecare uniform. Acoperiți-le cu folie de plastic sau un capac și lăsați-le să se marineze la temperatura camerei timp de o oră. Deși le puteți marina peste noapte, păstrați-le la frigider.
6. După un timp, așezați aripile pe o tavă de copt. Încălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți aripile de pui într-un sos picant să se coacă timp de o jumătate de oră. Când sunt maronii aurii, scoateți-le din cuptor și serviți-le. Este deosebit de gustos să le folosești la cald.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești aripi de pui într-un sos picant.
