Nu trebuie să fiți proprietarul unor echipamente speciale pentru a găti aripi de pui fragede și gustoase. Vă voi spune cum să pregătiți o adevărată capodoperă culinară, fără niciun efort suplimentar.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Pregătirea aripilor de pui este absolut simplă. Aici este important să decideți sosul, condimentele și marinada. Deși, parcă, acest produs apetisant nu a fost preparat, mulți îl adoră și sunt luați întotdeauna la o masă cu mare plăcere. La urma urmei, aripile de pui sunt un gust minunat, preț accesibil, ușurință în preparare … Toate acestea le fac un produs preferat al multor gospodine. Iar cei care cred că servesc aripi doar pentru o masă obișnuită de familie se înșală. Vor fi solicitați la o sărbătoare solemnă, la o petrecere cu bere și la un picnic. Iar atuul principal al acestui produs este viteza de preparare. În general, acest produs are un singur avantaj, despre care nu are sens să vorbim. Este mai bine să gătești o dată și să vezi singur.
Rețeta mea de a face aripi, în general, simplifică cât mai mult munca bucătarului și face ca felul de mâncare să fie dietetic. La urma urmei, aripile nu sunt pregătite nicăieri altundeva decât pe o foaie de copt în cuptor. Se dovedesc a fi fragede și suculente, carnea se topește doar în gură - este imposibil să te rupi de ele. Vreau să dau sfaturi pentru a face aripile mai gustoase, trebuie să petreacă cel puțin 40 de minute în marinată. Acest lucru se aplică nu numai acestui produs, ci și tuturor tipurilor de carne și pește.
- Conținut caloric la 100 g - 210 kcal.
- Porții - 10
- Timp de gătit - 40 de minute pentru coacere, 1 oră pentru marinare
Ingrediente:
- Aripi de pui - 10 buc.
- Maioneză - 5 linguri
- Muștar - 2 lingurițe
- Condimentare "Curry" - 1 linguriță. (fără diapozitiv)
- Nucșoară măcinată - 0,5 lingurițe
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Ardei negru măcinat - 0,5 lingurițe sau la gust
Aripi de curry de pui la cuptor
1. Pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, combinați maioneza, muștarul, curry, nucșoară, sare și piper într-un recipient.
2. Se amestecă bine sosul pentru a distribui condimentele uniform.
3. Spălați aripile sub apă curgătoare. Dacă au rămas pene, trageți-le afară. Apoi uscați-le complet cu un prosop de hârtie. Se pune într-un recipient adânc, se umple cu marinată și se amestecă bine. Este cel mai convenabil să faceți acest lucru cu mâinile. Lăsați-le să se odihnească la frigider timp de aproximativ 1 oră pentru a le marina bine.
4. Tapetați o foaie de copt cu pergament de copt și aranjați aripile.
5. Încălziți cuptorul la 200 de grade și trimiteți-le la coacere timp de 40 de minute până se rumenesc. Puteți servi vasul finit cu legume, orez sau cartofi. De asemenea, pentru gust, puteți prepara orice sos, de exemplu usturoi.
Vedeți și o rețetă video despre cum să gătiți aripi de pui crocante:
